Pour 4 personnes
150 g de crevettes fraiches; 1 filet d'huile d'olive
30 cl de crème fraîche liquide, 400 g de pâtes
1 gousse d'ail, 1 citron, Sel, poivre
1cuilère à soupe d'aneth, Gros sel entier
Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile. Cuire rapidement les crevettes. Les réserver sur du papier absorbant.
Dans une casserole faire chauffer la crème avec l'ail haché, le zeste et le jus de citron, le sel, le poivre et l'aneth.
Faites cuire les pâtes dans l'eau salée selon les indications inscrites sur le paquet. Égouttez puis les mélanger à la sauce. Servir sans attendre avec les crevettes
Décorez éventuellement avec un peu d'aneth.
Vous pouvez aussi ajouter des lardons de cansalade