pour 4 personnes

Budget indicatif : 2,50 à 4 € pour 4 personnes selon les prix et les ingrédients.

Ingrédients

1 pâte brisée premier prix;  3 gros oignons;  2 œufs; 10 cl de lait

Sel, poivre;  Un peu d’huile ou de beurre

Émincez les oignons et faites-les fondre à la poêle avec un peu d’huile pendant 10 à 15 minutes.

Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.

Déroulez la pâte dans un moule, répartissez les oignons et versez le mélange dessus.

Faites cuire au four à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise et la pâte dorée.

Les oignons donnent du goût sans coûter cher. Pas besoin de crème fraîche ni de fromage râpé!