Pour 4 personnes

200g de pâtes; 20cl de crème fraîche; 100g de roquefort

1 gousse d’ail; Persil; Beurre, Poivre

Dans une casserole d’eau portée à ébullition, plongez vos pâtes.

Dans une autre casserole, faites chauffer la crème fraîche. Quand elle commence à chauffer, mettez le roquefort émietté et l’ail haché.

Égouttez les pâtes et laissez fondre le beurre.

Ajoutez la sauce. Parsemez de persil. poivrez.