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OCCITANIE

  • Covid-19: comment l’hypothèse d’une fuite de laboratoire

    est passée de “théorie du complot” à “théorie probable”

    Longtemps dénigrée dans les médias, le scénario d'une fuite accidentelle du Covid-19 d'un laboratoire chinois est désormais considéré comme l'hypothèse la plus probable par les services de renseignements.

    Par Thomas Morel – Valeurs Actuelles

    8 février 2021. Un peu plus d’un an après qu’un virus découvert en Chine s’est transformé en une pandémie mondiale, Facebook annonce que tous les messages évoquant l’hypothèse d’une fuite de laboratoire comme origine du COVID-19 seront désormais interdits, et que leurs auteurs s’exposent à un bannissement du réseau social, au nom de la lutte contre les théories du complot. À l’époque — du moins à en croire la pensée unique relayée par nombre de médias autant que par les sources institutionnelles —, l’affaire semble entendue: d’origine naturelle, le covid aurait été transmis à l’homme par un animal (c’est d’ailleurs, encore aujourd’hui, l’hypothèse défendue sur Wikipédia).

    "Aucun scénario basé sur une origine de laboratoire n’est crédible", affirmait Nature Medicine en 2020

    L’idée d’une fuite accidentelle n’était pourtant pas incongrue: Wuhan, ville d’origine du Covid, hébergeait un laboratoire de recherche médicale de pointe sur les coronavirus, développé en collaboration avec la France mais depuis lequel très peu d’informations sortaient. Dès les premiers mois de la pandémie, en revanche, les défenseurs de la théorie d’une transmission animale s’étaient montrés nombreux et bruyants.

    Début février 2020, une lettre ouverte signée de 27 chercheurs publiée dans la revue médicale The Lancet affirme "condamner fermement les théories complotistes suggérant que le COVID-19 n’a pas d’origine naturelle". Un mois plus tard, un autre article, publié cette fois dans Nature Medicine, assure qu’"aucun scénario basé sur une origine de laboratoire n’est crédible".

    Début 2021, une équipe de l’OMS dépêchée en Chine arrive à la même conclusion. Et en août de la même année, un rapport du conseil américain du renseignement, remis au président Joe Biden, privilégie une infection d’origine naturelle.

    Quatre ans plus tard, pourtant, l’hypothèse est de moins en moins considérée comme probable. En janvier dernier, la CIA a ainsi revu sa position, privilégiant désormais la possibilité d’une origine de laboratoire, avec un niveau de confiance jugé faible tout de même. Elle n’est pas la seule : le FBI, le département américain de l’Énergie, les services de renseignements allemands sont également parvenus à la même conclusion.

    LES CURIEUSES CONFIDENCES DES CHERCHEURS

    Il faut dire que, entre-temps, les textes visant à défendre la théorie de l’origine naturelle ont montré leurs faiblesses. La lettre ouverte parue dans The Lancet, par exemple, avait été pilotée par Peter Daszak, le président de l’ONG EcoHealth Alliance. Or EcoHealth entretenait des liens étroits avec le laboratoire de recherche virologique de Wuhan et avait, deux ans avant le début de la pandémie, demandé au département américain de la Défense un financement pour… modifier le code génétique de coronavirus.

    L’an dernier, l’ONG a été interdite de tout financement public jusqu’en 2029 par le gouvernement Biden. Le deuxième article, publié dans Nature Medicine, s’est avéré tout aussi fragile: alors que ses cinq auteurs y affirment leur opposition à l’hypothèse de la fuite de laboratoire, leurs conversations privées, obtenues par la commission d’enquête du Sénat américain, font ressortir l’exact contraire:

    "Le principal problème, c’est que la fuite accidentelle est en fait très probable, ce n’est pas une théorie marginale", écrit par exemple l’un d’entre eux; "Je n’arrive pas à imaginer un scénario naturel plausible", écrit un autre; "60-40 que ça vient du laboratoire", ajoute un troisième. Quant au rapport initial des renseignements américains, une longue enquête du Wall Street Journal a montré que les défenseurs de la théorie de la fuite de laboratoire avaient été mis sur la touche au point qu’au moment de la présentation du document au président Biden, aucun d’entre eux ne se trouvait dans la salle.

    LES DIZAINES DE MILLIONS DE DOLLARS EN JEU

    Qu’est-ce qui a pu pousser des scientifiques à masquer ainsi la vérité? Pour certains, il s’agissait d’une inquiétude à propos de l’impact de ces révélations: alimenter les débats autour d’une fuite accidentelle "causerait un préjudice inutile à la science en général et à la science en Chine en particulier", peut-on lire dans un échange entre les auteurs de l’article de Nature Medicine.

    Pour d’autres chercheurs, en revanche, c’était aussi une question d’argent : au moment de la publication de ce même article, l’un des auteurs attendait la validation d’une subvention d’un montant de 8,9 millions de dollars de la part de l’institut américain de la santé. Pour EcoHealth, l’enjeu était encore plus évident : entre 2008 et 2024, les subventions versées par Washington dépassaient les 90 millions de dollars.

    Entendons-nous bien: rien de tout cela ne permet d’affirmer avec certitude que l’une ou l’autre des théories sur l’origine du coronavirus est “la bonne”. Cela nécessiterait l’accès à des données soit cachées, soit carrément détruites par les autorités chinoises. En revanche, la dissimulation d’une hypothèse que, malgré tout, nombreux considéraient comme crédible aura durablement affecté la confiance du public dans les institutions médicales.

    C’est tout le paradoxe: en voulant éviter de décrédibiliser la sciences, les scientifiques ont obtenu l’effet exactement contraire.

     

  • Flan à la pistache sans cuisson

    Tellement vite fait!!!

    Pour 4 personnes

    30cl de crème fraîche, 80g de cassonade, 40g de pistache en poudre

    Quelques éclats de pistache; 100g de biscuits; 50g de beurre

    Mixez les biscuits et le beurre, aplatissez sur le plat à tarte. Fouettez la crème fraîche, la cassonade et la pistache en poudre.

    Déposez le mélange sur la pâte à biscuits.

    Gardez 3 heures au réfrigérateur.

    Décorez avec des éclats de pistache.

  • Gâteau à la crème et aux fruits sans cuisson

    Pour 4 personnes

    400g de fromage blanc; 10g de cassonade, 5 kiwis

    1 ananas, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, Sirop

    Collez les fruits avec le sirop dans un plat.

    .Mélangez le fromage blanc, la cassonade et la fleur d'oranger.

    Versez ensuite dans le plat.

    Gardez 4 au réfrigérateur.

  • Gâteaux sans cuisson sans farine

    Pour 4

    1 yaourt nature, 120 g de poudre d'amande

    2 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

    Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

    Former des boules avec les mains et les rouler ensuite dans du cacao en poudre.

    Vous pouvez rafraîchir…

    C'est prêt!

  • A69 : les juges doivent-ils être responsables devant le peuple?

    Contre toute logique et contre tout bon sens, le Tribunal Administratif de Toulouse a décidé de suspendre la construction de l'autoroute A69 Castres-Toulouse. Le Tribunal va ainsi à l'encontre des 14 recours précédents tous rejetés, et du Conseil d'État qui avait validé la déclaration d'utilité publique. Il va à l'encontre de la volonté de la majorité des élus et des entreprises de cette zone enclavée.

    Mille personnes se retrouvent au chômage, soixante-dix pour cent des ouvrages d'art sont déjà finis (va-t-on les détruire?), trois-cents millions d’euros ont été engagés sur quatre-cent-cinquante, pour rien si le tribunal persistait...

    Ainsi les juges ont littéralement décidé que le prix du péage faisait perdre à l’autoroute son utilité publique ! Qui sont ces juges qui veulent faire la Loi ? Cette triste histoire rappelle d'autres chantiers, déjà interdits par la justice (les toulousains se souviennent sûrement de ce pont qui n'a jamais pu voir le jour à cause de 22 tritons dorés...). Doit-on en conclure que la France est condamnée par les juges à se momifier, ne plus évoluer, et qu'aucune infrastructure n'est désormais plus envisageable? Ce n'est pas notre vision de l'intérêt général.

    Arthur COTTREL déclare: "On savait déjà la Justice judiciaire gangrénée par l’idéologie d’extrême-gauche, voilà maintenant qu’elle s’étend à la Justice administrative. Si les juges veulent prendre le pouvoir et faire la Loi à la place des élus, ne devraient-ils pas eux-mêmes se soumettre d’une façon ou d’une autre à une véritable forme de responsabilité devant le Peuple, en encourant sa sanction?".

    P.S.: Je laisse la responsabilité de ses dires à l'auteur (NDLR)

  • La soupe amincissante à base de 2 légumes bénéfiques

    Voici une recette de soupe brûle-graisse, simple et savoureuse, qui met en valeur deux légumes riches en vitamines et très rassasiants. Elle vous aidera à perdre du poids de manière naturelle, tout en nourrissant votre organisme de manière équilibrée.

    Cette soupe amincissante est bien plus qu’un simple plat réconfortant. Grâce à la richesse en nutriments du brocoli et du chou-fleur, elle vous procure une sensation de satiété tout en aidant à brûler les graisses naturellement. Avec ses ingrédients simples mais puissants, elle constitue un dîner léger et équilibré qui répond à tous les besoins nutritionnels de votre corps.

    En plus de favoriser la perte de poids, cette soupe est idéale pour renforcer le système immunitaire, améliorer la santé de votre peau et vos cheveux, et prévenir les maladies cardio-vasculaires. C’est donc un plat complet, adapté à ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.

    LE BROCOLI

    Le brocoli, un crucifère aux nombreuses vertus, est particulièrement riche en vitamines et en minéraux. Ce légume, au fort pouvoir antioxydant, contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir diverses maladies. Sa richesse en sulforaphane, un composé chimique naturel, est également bénéfique pour atténuer les symptômes de l’autisme chez les enfants, selon certaines études. Le brocoli est donc un allié santé incontournable, apportant non seulement des bienfaits nutritionnels mais aussi des effets protecteurs pour l’organisme.

    LE CHOU-FLEUR

    Le chou-fleur est, tout comme le brocoli, une mine de vitamines, en particulier la vitamine C, connue pour renforcer les défenses immunitaires, et la vitamine K, essentielle pour la santé des os et la coagulation du sang. Ce légume offre également des propriétés préventives contre les maladies cardiovasculaires. De plus, il améliore la qualité de la peau et des cheveux, ce qui en fait un choix parfait pour allier bien-être et esthétique dans votre régime alimentaire.

    Voici la liste des ingrédients pour préparer cette délicieuse soupe brûle-graisse :

    1 tête de chou-fleur et 1 tête de brocoli; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive biologique

    Poivre (selon vos préférences), 2 gousses d’ail finement émincées

    1 échalote ciselée; 650 ml de lait d’amande (non sucré)

    Sel (selon votre goût); Levure nutritionnelle

    Cuisson des légumes: Plongez les têtes de brocoli et de chou-fleur dans une grande casserole d’eau bouillante. Laissez-les cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.

    Égouttage: Une fois cuits, égouttez les légumes et réservez-les.

    Préparation des aromates: Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen, puis faites revenir l’ail émincé et l’échalote ciselée jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés et dégagent une bonne odeur.

    Mettez les légumes cuits, l’ail et l’échalote dans un mixeur. Ajoutez le lait d’amande et la levure nutritionnelle. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

    Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos goûts.

    Servez la soupe chaude dans un bol, et savourez immédiatement ce repas à la fois sain et gourmand.

    Source: www.astuces-fiables.com

  • Chou chinois

    Je ne connaissais pas, bien sûr, il n'est pas du sud-ouest… une amie, il y a plus de 15 ans m'a conseillé d'en ajouter à mes plats car, il ne parfume pas toute la maison. Et c'est exact!

    Aucune odeur. De plus, sauf si vous le coupez en 4, vous ne trouvez pratiquement pas de feuilles dans votre bouillon (par exemple du pot-au-feu). Voici d'autres recettes que j'ai imaginé

    CHOU CHINOIS SAUTE

    Pour 4 personnes

    1 chou chinois; 2 gousses d'ail; 5cl de vinaigre de cidre

    5cl d'huile inodore,1 Poivron rouge, 1 pincée de gingembre

    Faites chauffer les feuilles de chou chinois et l'ail haché dans une poêle noire huilée. Saupoudrez de gingembre.

    Versez hors du feu le bouillon. Mettez le poivre. Sel au goût

    SOUPE COMPLÈTE AU CHOU CHINOIS

    Pour 4 personnes

    1 chou chinois; 200g de pâtes; 1 oignon, 1 citron vert

    1 pincée de curry ou curcuma, 1 pincée de piment d'Espelette

    2 escalopes de dinde

    Faites bouillir une casserole d'eau et faites revenir les pâtes, puis mettez les épices et les zestes de citron. Intégrez les morceaux de viande.

    Remuez le tout, puis faites cuire les feuilles de chou.

    Salez.