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Gâteau de crêpes chocolat banane

Des crêpes délicieuses pour toute l'année!

Pour 10 petites crêpes

125 g de farine, 20 g de cacao amer en poudre

1 petite pincée de sel, 25 g de sucre

 2 œufs, 25 cl de lait entier

30 g de beurre fondu; huile pépins de raisin pour la cuisson

un pot de pâte à tartiner chocolat noisette; 3 bananes moyennement mûre

Mélangez, à l'aide d'un fouet, la farine, le cacao, le sel, le sucre, et les œufs. Ajoutez le lait petit à petit puis le beurre fondu. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 1 heure.

Faire cuire des crêpes dans une petite poêle chaude légèrement huilée. Réaliser 10 petites crêpes.

Epluchee et coupez les bananes en rondelles. Montez le gâteau de crêpes en empilant les crêpes tartinées de pâte à tartiner et garnies de bananes.

Le mieux est de boire du lait avec ce gâteau

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