Banane au chocolat

Ne jetez surtout pas une banane bien mûre. Ouvrez-la dans le sens de la longueur, c'est-à-dire, ouvrez la peau en coupant d'un coté mais ne sortez pas la banane. Mettez-là dans un moule en céramique; saupoudrez de cannelle (aphrodisiaque) et râpez un peu de muscade ou girofle –selon le goût.

Mettre à four chaud à 180 ou 200° ou th 7 durant une quinzaine de minute;

Retirez mais n'éteignez pas le four

Glissez de gros morceaux de chocolat à croquer (vous pouvez prendre du chocolat aux noisettes, au riz; selon votre goût) entre la peau et la banane; parsemez d'amandes, de noisettes grillées, etc.

Remettre au four 6 à 8 mn. Laissez refroidir et dégustez dans la peau avec ou pas une boule de glace de vanille, chocolat, noisette, pistache…

Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc en tablettes.

Si vous n'avez pas de chocolat tablette, ne remettez pas la banane à recuire mais, servez nappé de sauce au chocolat ou sauce chocolat du commerce à la noisette et saupoudrez de noisettes hachées