Tellement facile!
Pour 4 personnes
200g de marrons, 30cl de crème fraîche
30cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à café de cannelle; 1 bouquet de persil
Faites chauffer les marrons avec le bouillon de volaille et la crème fraîche. Laissez mijoter, puis mixez au blender.
Terminez cette recette avec une pointe de noix de muscade et de cannelle. Servez avec du persil.