Ingrédients

1 pâte brisée; 500 g de mûres

100 g de sucre; 2 œufs

20 cl de crème fraîche: 1 sachet de sucre vanillé

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez ensuite la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Répartissez uniformément les mûres sur la pâte.

Dans un bol, battez les oeufs avec le sucre, la crème fraîche et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez cette préparation sur les mûres.

Mettre  dans le four 20mn