Si on a pas de four, on peut faire des gâteaux!

40 g de chocolat.  20 g de cassonade. 30 g de beurre.

10 g de farine. 1 œuf. 10 g de maïzena.

1 pincée de sel.

Faites fondre votre chocolat au bain-marie.

Incorporez le chocolat dans un saladier et ajoutez l’œuf, la farine, la cassonade, la maïzena, et une pincée de sel. Mélangez progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Faites chauffer une poêle et ajoutez une noisette de beurre. Versez doucement votre préparation. Faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes environ.

Laissez ensuite reposer votre gâteau hors du feu.

Mettez une assiette par-dessus votre poêle et retournez-la afin de démouler votre fondant.

Vous voilà avec un gâteau croquant à l’extérieur, fondant et coulant à l’intérieur ! Vous pouvez, pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez de la crème anglaise, de la glace ou de la chantilly…