Omelette à la purée
Pour 4
50g de purée; 5 œufs; Beurre; Sel; Persil
Fouettez la purée, le persil ciselé, les œufs et le sel ensemble dans un saladier.
Faites cuire l’omelette à la poêle avec une noisette de beurre.
Josyane JOYCE est sur Tik Tok= Cuisine de bon sens