Roulés de pain de mie perdu choco-banane.

POUR 2 OU 3

4 tranches de pain de mie durcies

De la pâte à tartiner. 1 banane

1 œuf. 50 g de sucre. ; 250 ml de lait.,  35 g de beurre coupé en morceaux.

Commencez par aplatir vos tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie et recouvrez-les de pâte à tartiner.

Sur chaque tartine, placez ¼ de banane et enroulez bien serré le tout. Réservez au frais.

Dans un récipient, battez l’œuf avec le sucre afin de le blanchir et versez le lait.

Plongez vos roulés dans votre préparation : une fois imbibés, faites-les cuire dans une poêle avec le beurre. Pensez à les retourner pendant la cuisson.

Servez vos roulés de pain perdu aussitôt