Ingrédients
6 tranches de pain d'épices maison ou pas;
150 g de foie gras mi-cuit, 1 c. à café rase de gingembre
Du poivre noir
Passez le pain d'épice au four très chaud durant 3 mn
Sur votre pain d’épices chaud, tartinez de gingembre frais cisaillé et déposez votre morceau de foie gras.
Savez-vous que le foie gras se marie bien en bouche avec la mangue? Vous pouvez faire une marmelade de mangue très épicée et en tartiner votre pain d'épices avant de déposer la tranche de foie.