3 personnes

150g de chapelure autant de farine; 3 œufs, 12 Vache qui rit

6 tranches de jambon; sel, poivre, Huile de friture

Dans un bol, écrasez les portions Vache qui rit.

Hachez le jambon et ajoutez à la Vache qui rit. Salez, poivrez. Formez des boulettes.

Déposez dans des moules ou sur une assiette en les espaçant. Réservez au frais 2 heures.

Trempez ensuite chaque boulette dans la farine, puis l’œuf, puis de nouveau la farine et enfin la chapelure.

Plongez vos boulettes dans un bain d’huile de friture à ébullition. Retirez quand les boulettes ont doré (attention ce sera brûlant).