Restes de poulet?

Pour 2 personnes

100g de poulet, 1 yaourt, 1 œuf; 1 citron

50g de chapelure, Feuilles de menthe

Hachez les escalopes de poulet, mélangez avec le citron. Ajoutez la chapelure et l'œuf. Faites cuire dans une poêle huilée.

.Mélangez la menthe ciselée et le yaourt. Savourez les boulettes avec la sauce.