Restes de poulet?

Pour 2 personnes

100g de poulet, 1 yaourt, 1 œuf; 1 citron

50g de chapelure, Feuilles de menthe

Hachez les escalopes de poulet, mélangez avec le citron. Ajoutez la chapelure et l'œuf. Faites cuire dans une poêle huilée.

.Mélangez la menthe ciselée et le yaourt. Savourez les boulettes avec la sauce.

1 petit fromage de chèvre; 1 oignon; Poivre; Sel

Eau; 1 baguette;  6 tranches très fine de jambon de Bayonne

Commencez par préparer le confit en faisant revenir l'oignon dans une poêle légèrement graissée.

Poivrez, salez, saupoudrez de sucre et ajoutez 1 cuillère de vinaigre, un peu d’eau et laissez réduire à feu doux.

Coupez le petit fromage de chèvre en tranches épaisses.

Sur des tranches de pain, tartinez le confit d’oignon, déposez de la coppa ainsi que des tranches du petit fromage de chèvre

Faites gratiner vos tartines en les enfournant environ 10 minutes à 180 °C.

Servez avec une feuille de laitue ou autre salade

Pour 4 personnes

200g de pâtes; 20cl de crème fraîche; 100g de roquefort

1 gousse d’ail; Persil; Beurre, Poivre

Dans une casserole d’eau portée à ébullition, plongez vos pâtes.

Dans une autre casserole, faites chauffer la crème fraîche. Quand elle commence à chauffer, mettez le roquefort émietté et l’ail haché.

Égouttez les pâtes et laissez fondre le beurre.

Ajoutez la sauce. Parsemez de persil. poivrez.

Pour 4 personnes

- 250 g de thon au naturel en boîte

- 1 oignon rouge

- 1 oignon jaune

- 4 cuillères à soupe de fromage blanc

- 1 pincée de sel

Hachez l'oignon rouge et l'oignon jaune, puis mélangez-le avec le thon émietté, rincé, et le fromage blanc.

Ajoutez une pincée de sel, puis gardez le tout au frais une demi-heure avant de servir.

Pour 4 personnes

1 barquette de fraises; 200g de sablés, 1 pot de confiture

50g de beurre

Mixez le beurre fondu et les sablés, puis répartissez sur le plat à tarte. Puis tartinez de confiture.

Déposez toutes les fraises coupées en deux. Puis réservez 1 heure au frais.