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rapide

  • la tarte aux pommes hyper rapide

    Pour 4 personnes

    1 pâte feuilletée; 4 pommes

    1 pot de confiture d'abricots

    Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de confiture d'abricots.

    Répartissez ensuite les lamelles de pommes. Puis faites cuire 25 minutes à 180°C.

  • Chips de champignons

    au four ou appareil sans huile

    Pour 4

     500 g de champignons de Paris;  2 c. à soupe de huile d'olive

    50 g de râpé, 1 gousse d'ail

    1 branche de thym, sel, poivre

    Bien nettoyer les champignons puis les détailler en lamelles. Les déposer dans un saladier.

    Ajoutez l'huile d'olive, le râpé très, très fin, la gousse d'ail hachée, la branche de thym émiettée, le sel et le poivre.

    Bien mélanger pour enrober tous les champignons puis déposer une couche au fond de votre appareil sans huile. Faire cuire à haute température pendant une dizaine de minutes en secouant à mi-cuisson.

    Répétez l'opération couche par couche (afin d'obtenir un résultat croustillant).

    Pour une cuisson au four, déposer une couche de champignons marinés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 210°C pendant une dizaine de minutes.

  • Quiche aux carottes-poulet

    par temps de chaleur, cuisinez une ou deux heures à l'avance

    Pour 6 personnes

    1 pâte feuilletée; 1 filet de poulet

    2 carottes, 25cl de crème fraîche

    3 œufs, Thym; Sel

    Déroulez la pâte feuilletée dans un plat. Faites dorer les rondelles de carottes et le poulet dans une poêle.

    Mélangez la crème et les œufs, salez. Versez sur l'appareil et ajoutez le reste des aliments.

    Enfournez 30 minutes à 180°C.

  • Salade de thon économique

    Pour 4 personnes

    - 250 g de thon au naturel en boîte

    - 1 oignon rouge

    - 1 oignon jaune

    - 4 cuillères à soupe de fromage blanc

    - 1 pincée de sel

    Hachez l'oignon rouge et l'oignon jaune, puis mélangez-le avec le thon émietté, rincé, et le fromage blanc.

    Ajoutez une pincée de sel, puis gardez le tout au frais une demi-heure avant de servir.