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  • Les témoignages des Toulousains archivés et bientôt mis en ligne

    De nombreux messages, dessins et autres objets ont été déposés sur la façade du Capitole, à Toulouse, après les attaques du 13 novembre…

    De nombreux messages et objets ont été déposés sur la façade du Capitole, à Toulouse, le 16 novembre 2015, pour soutenir les victimes des attentats de Paris et Saint-Denis, trois jours plus tôt.

    De nombreux messages et objets ont été déposés sur la façade du Capitole, à Toulouse, le 16 novembre 2015, pour soutenir les victimes des attentats de Paris et Saint-Denis, trois jours plus tôt. - Nicolas Stival / 20 Minutes

    Des dessins, des petits mots, des bougies, voire des chapelets… La façade de l’hôtel de ville de Toulouse, place du Capitole, s’est couverte de messages de solidarité pour les victimes des attentats de Paris et Saint-Denis, le 13 novembre. Ceux-ci vont passer à la postérité.

    Le maire Jean-Luc Moudenc (LR) a en effet demandé aux archives municipales de récupérer ces témoignages, comme cela avait été déjà le cas après l’attentat contre Charlie Hebdo, au mois de janvier.

    “Les documents originaux et en bon état de conservation seront collectés, indique la ville de Toulouse dans un communiqué. Des photographies ont d’ores et déjà été réalisées“.

    Les documents seront restaurés si besoin, puis mis en ligne pour consultation sur le site des archives municipales.

     

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  • Cessez de lire la presse française: ils mentent sans vergogne .... avec notre pognon!

    Une amie m'a envoyé ceci: les bras m'en tombent!

     

    http://www.eric-verhaeghe.fr/journal-de-guerre-nouvelles-interdites-de-belgique/

     

     

  • Lumières de Toulouse

    L’opération Noël Enchanté, et du lancement des illuminations de Noël.

    Jean-Luc MOUDENC accompagné de Frédéric BRASILES, conseiller municipal délégué aux fêtes et manifestations, inaugurera la maison du Père Noël le vendredi 27 novembre à 19h, square Charles de Gaulle.

    Jean-Luc MOUDENC sera accompagné d’Emilion ESNAULT, Conseiller municipal délégué à l’éclairage public, et des membres du Conseil Municipal, pour lancer les illuminations de Noël le samedi 28 novembre à 19 h, place Saint-Georges en présence de Philippe COTTEN le créateur des illuminations de l’an dernier et de celles de cette année.

    C’est un événement à ne pas manquer. A cette occasion un vin chaud sera offert par les commerçants de la place.

     

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  • Laitue braisée aux anchois

    1 ou 2 pieds de laitue (selon votre faim) par personne

    2 ou 3 olives noires par personne

    1 anchois ou 2 à l'huile ou dessalés

    1 cuil à café de câpres (par personne)

    2 cuillères de sauce tomate par personne plus 1 pour le plat

    1 boule de mozzarella

    1 cuillère à soupe de graisse de canard, ou si vous insistez, mon pauvre, de l'huile d'olive

    du sel et poivre

    Si ce sont des laitues du jardin, lavez-les dans de l'eau vinaigrée et faites pareil si ce sont des bio.

    Lavez-les soigneusement et égouttez bien.

    Dans un bol, dénoyautez les olives noires et coupez-les en lamelles, ajoutez les câpres et coupez la mozzarella en petits dés de même que les anchois, la sauce tomate, mélangez, salez et poivrez.

    Attention si vos anchois sont salés, n'ayez pas la main lourde!

    Disposez vos laitues essorées dans une sauteuse ou autre, bien graissée à la graisse de canard, rajoutez en un peu par-dessus, répartissez la sauce au centre et à travers les laitues; couvrez et faites cuire à feu bas à couvert une dizaine de minutes.

    Puis ôtez le couvercle et faire cuire en laissant s'évaporer l'eau.

    Cela ne parait pas mais c'est assez succulent et économique.