Gâteaux, boissons, pâtes, charcuteries, sodas… tout se produit désormais dans la Ville rose.

8 h 30 l'heure de la douche. Les paupières lourdes de la fatigue de la veille, on ouvre à tâtons le coffret gel douche et parfum du Stade Toulousain fabriqué par la parfumerie Berdoues. (Disponible en coffret chez tous les grands distributeurs pour la somme de 24,90 €).

Petit déjeuner. C'est le moment de sortir les biscuits et gâteaux de l'entreprise castanéenne Gourmandes Et Cie, en vente dans toutes les grandes surfaces pour 2,10 € et un yaourt nature "Yo Gourmand Bio" fabriqué à Toulouse par le groupe 3A, et distribué en général dans les Biocoop de la région (1,50 €), pour le petit-déjeuner.

Même si Toulouse possède le meilleur rafraîchisseur d'haleine du monde (mais oui !) avec les Cachou Lajaunie produits avenue Larrieu à Portet-sur-Garonne, "un classique", pour beaucoup de Français, direction la salle de bain pour un savant nettoyage de dents avec Frescoryl, le premier dentifrice bio en comprimé, sans eau ni brosse, conçu à Toulouse. Attention toutefois, il n'est pas aisé de trouver le produit dans le commerce. Seules quelques bonnes pharmacies le proposent (2, 90 €).

Contrairement à la concurrence, Frescoryl ne s'étale pas sur une brosse à dents; il suffit de croquer une pastille et de repartir la pâte avec la langue. Une sensation peu agréable, mais efficace.

Pour midi, rien de plus classique qu'un plat de pâtes fraîches de chez "Landreau", le fabricant artisanal situé à Tournefeuille, mis en vente dans tous les commerces du secteur (environ 3 €) et de la saucisse de Toulouse.

JE REFUSE DE PARLER DES INSECTES A MANGER: c'est dangereux pour la santé!

Du Coca-Cola Life produit dans les usines de Castanet-Tolosan est la boisson toute trouvée pour faire passer le repas. A moins d'un verre de vin ou de jus de raisin du domaine de Candie…

Du Fenétra au dessert. Ce gâteau est une véritable légende en Haute-Garonne. Il a quelque peu disparu de la circulation, mais certaines pâtisseries du centre-ville, comme Régals, le font encore (15 € pour 5 personnes).

À 20 heures, après une journée bien chargée, mieux vaut se préparer une salade à base de légumes fournis par l'une des cinquante Amap de Toulouse (la liste sur www.amapreseau-mp.org).

Conclusion: consommer toulousain n'est pas de tout repos, même si la nourriture est de qualité. Faire ses courses prend du temps, puisque les produits se trouvent chez des distributeurs différents. La plupart sont chers et les repas manquent de variété.

Il y a aussi les insectes alimentaires produits par l'entreprise Micronutris mais que je vous déconseille fortement, les insectes ne sont pas dénués de dangers, c'est prouvé…

Le made in Toulouse

On trouve de tout, à Toulouse. Dans le domaine du textile, les produits régionaux sont nombreux. T-shirts, casquettes, bérets, pantalons, chemises, bijoux… Il est possible de se vêtir "toulousain", de la tête aux pieds.

Rayon décoration aussi, le centre-ville regorge de boutiques comme Macarel, située rue du Taur.

Drapeau, tasse de café, carte murale de l'Occitanie, fanion… il y en a pour tous les goûts.

Récemment, la maison Greff a même décidé de créer une série de guitares. Lancé par un financement en crowdfunding, c'est-à-dire en un système participatif, Olivier Greff propose des modèles en série limitée très abordables et équipés de pièces de qualité professionnelle. Seul hic, tout doit se faire sur internet.

Ordinateurs, vélo… la liste des innovations est longue, mais c'est dans le secteur alimentaire que la ville brille le plus.

Et aussi, la bière Dub, le Draquito Mojito, le foie gras Marquisat… l'huile de Toulouse… oui, oui, une huile qui fait penser à Toulouse au niveau des saveurs….

C'est un livre carré, au format modeste. Mais quel plaisir de retrouver la "mémoire intime de la ville", sous la plume de Bernadette Costa-Prades, dans "Je me souviens de Toulouse" (Les Beaux Jours, 120 pages, 23 €). L'auteur a retrouvé des témoins des années 50 à 70 et les fait parler sur des thèmes comme l'amitié, les quartiers, l'immigration ou Mai-68.

Ben, je l'ai pas vue!

Utilisant une riche iconographie, elle s'est appuyée sur les archives municipales, celles de Jean Dieuzaide ou de Claude Nori. "Le temps des copains", c'est surtout le difficile apprentissage de la liberté face à des parents intraitables. Aller au bal, pourquoi pas? Mais interdiction de se maquiller! Les amoureux dansaient alors place des Carmes ou sous la Halle Arnaud-Bernard. Et puis aussi, place du Capitole, sous les lampions multicolores…

Le bal du 14-Juillet 1950, place du Capitole./Photo Jean Dieuzaide 

Tous les samedis de l'été, une image du Toulouse d'avant

1^er aout

Ce sont quatre californiens qui en ont eu l'idée en 2008, probablement après une soirée largement arrosée avec le dit breuvage, la journée mondiale de la bière est fêtée depuis chaque premier vendredi du mois d'août.

Depuis ces temps (héroïques), la célébration s'est largement étendue et, en 2011, ce n'étaient pas moins de 23 pays et 138 villes qui célébraient l'événement (source Wikipedia), autour d'une bonne bière.

La boisson la plus consommée au monde

Une des particularités de la bière est d'être le breuvage –alcoolisé- le plus consommé au monde, brassé dans le plus grand nombre de pays au monde et existant depuis l'antiquité (chez les Sumériens au 4° millénaire avant Jésus-Christ).

Palmarés mondial

Bien que la consommation de bière ne soit pas un sport olympique, on ne résistera pas au plaisir de donner ici le podium des plus gros consommateurs mondiaux:

1. l'Allemagne avec 160 litres / an / habitant

2. la république Tchèque avec 157 litres / an / habitant

3. l'irlande avec (seulement) 141 litres / an / habitant

Dans ce classement, la France fait office de "petite joueuse" puisque la consommation n'y dépasse pas les 35 litres / an / habitant. Bon, ce n'est pas tout ça, je vous quitte, on m'attend au bar! Pelfort brune que j'aime bien dans les jours de cagnas!

Concert Rossini de l'orchestre Mozart, de Toulouse

L'orchestre Mozart, de Toulouse, sous la direction de Claude Roubichou, de l'orchestre national de Toulouse, donnera un concert au château de Fontanas, samedi 18 juillet à 21h 30, organisé par le comité d'animation.

Gioacchino Rossini sera au programme de la première partie. Les musiques de Rossini sont des musiques connues, des airs célèbres et entraînants. Gaîté et rythme seront de circonstance. Il y aura les ouvertures et airs d'opéras célèbres, notamment "Le Barbier de Séville", "Guillaume Tell", "La Pie voleuse", etc. Deux chanteurs du théâtre du Capitole, Isabelle Antoine, soprano, et Jean-Luc Antoine, baryton, interpréteront les airs de "Figaro", "Rosine", etc.

En seconde partie, soirée opérette sur la terrasse du château avec l'orgue mécanique Le Ludion qui diffusera des airs d'opérettes, un répertoire classique, tel "Le Beau Danube bleu" (Strauss), "Les Contes d'Hoffmann", "La Vie parisienne" (Offenbach), "Heure exquise", "Valse de l'empereur", "Les Cloches de Corneville", etc., et pour clore, un répertoire reprenant des mélodies chantées par Luis Mariano, "La Belle de Cadix", "C'est magnifique", "Granada", "Mexico", "Rossignol", etc.

Un dessert soigné et une boisson seront offerts au public installé autour des tables.

Entrée: 17 €; enfants de moins de 13 ans, gratuit.

Réservations avec règlement auprès de Jean-Claude Terrieux, tél. 05 63 67 30 72, ou d'Aline Gasquet, tél. 05 63 67 32 34.

En cas de pluie, le concert sera transféré à l'espace socioculturel.

Qu'ils aient eu ou non le bac au final, certains candidats se sont particulièrement distingués par leurs perles cette année.

NB: Ces "perles" sont publiées telles quelles,  fautes d’orthographe incluses.

Philosophie

Cicéron et le hasard:

D'après Cicéron le hasard existe, ce qui signifie que quoique j'écrive, ma note dépendra en partie du hasard. Est-il alors encore nécessaire que je continue à écrire?

Socrate et son fameux "Connais-toi toi-même":

Des fois, je rencontre des textes où on peut lire des âneries comme ce "Connais-toi toi-même" de je sais plus qui. Comme si on se connaissais pas.

Peut-on être heureux sans être libre?

Un homme heureux et libre, si je prends mon exemple actuel, ça serait d'avoir fini les épreuves du bac.

Descartes et la politique:

La politique n'a rien à faire en philosophie. Tout le monde sait bien que Descartes était membre du Parti Socialiste, et pourtant il a écrit de très bons livres.

Une œuvre d'art a-t-elle toujours un sens?

Je regarde Game of Thrones depuis maintenant 5 saisons, et pourtant je ne sais toujours pas s'il s'agit d'une œuvre d'art puisque pour moi tout cela n'a aucun sens.

La calomnie:

La calomnie se répand comme une traînée de poulpes.

Le silence est d'or:

N'oublions pas le proverbe: la parole est d'argent mais le silence endort.

Français

Parfois on se demande si certains écrivains comprennent ce qu'ils écrivent.

Flaubert et "Madame Bovary" :

De toute façon, Madame Bovary n'a jamais rien compris aux mecs.

Paul Verlaine et... "Le Tour du Monde en 80 jours":

Le XIXème siècle, siècle des Lumières, réuni beaucoup de mouvements & d'auteurs. (...) Paul Verlaine est connu pour ses romans tel que "Le Tour du Monde en 80 jours".

Poésie satirique ou... satanique:

La poésie satirique correspond à de la poésie qui parle de Satan. C'est un sujet très intéressant, mais pas toujours facile à traiter.

Histoire

Margaret Thatcher: Margaret Tadechair n'était pas bien vue par les Anglais.

Jacques Chirac:

Jacques Chirac a dit que le gouvernement précédent a été laxatif dans la conduite de l'État.

États-Unis:

Aux États-Unis, on ne voit pas pourquoi leur 14 juillet tombe le 4 juillet. Preuve qu'ils veulent toujours se faire remarquer.

Chine:

La Chine a trois religions: le taoïsme, le kungfusiannisme, le bouddhisme.

Géographie

Russie: La Russie est un grand pays qui possède d'importantes réserves de pétrole, mais également de barils de vin. C'est important pour attirer de nouveaux investisseurs tels que Gérard Depardieu.

Sahara:

De nombreux conflits ont éclaté dans le Sahara afin de pouvoir récupérer tout le sable qui est présent.

Chine, encore:

Les prochains à aller sur la Lune seront sûrement les Chinois. Cette éventualité n'est pas à prendre avec des baguettes.

Monténégro:

On voit bien le racisme dans le nom que l'on a donné aux pays africains comme le Monte-Negro.

Mathématiques

Le triangle: Le triangle est un rectangle avec un côté en moins.

Cosinus: L'angle aigu a été trouvé par le savant Cosinus.

Trop facile:

Cette question est tellement facile que je n'ai pas pris le temps de recopier la réponse (j'ai fait le calcul dans ma tête).

Physique-chimie

GPS: Tous les GPS ne sont pas en orbite autour de la Terre. Il y en a beaucoup qui restent dans les voitures afin de trouver la route plus facilement.

Bombe H: On l'a appelée bombe H car elle a été inventée par l'ingénieur Hiroshima.

Cheval-vapeur: Le cheval transpirait et faisait de la vapeur quand il tirait les wagons, d'où le cheval-vapeur.

Un élève a une définition plutôt étrange du nouvel ordre mondial:

Un monde multipolaire est un monde où il fait très froid.

Un autre livre une réflexion intéressante sur la montée de l'euroscepticisme:

Au fil des années, la méfiance des européens fait qu’il sont devenus antisceptiques (sic).

En français

Pour cette épreuve, Victor Hugo en prend encore pour son grade. Après avoir subi un déchainement d'insultes sur Twitter, voilà que sa bibliographie se trouve totalement réinventée:

Victor Hugo est un écrivain et un poète du 19ème siècle. On lui doit notamment Notre Dame de Paris ou encore Les Minables.

Certains élèves savent se montrer prévenants envers leurs correcteurs:

Cette rencontre va être décisive, car sans vouloir vous spoiler la fin du roman, Fabrice ne va pas rester dans cette prison.

Pour être heureux, on doit parfois tout donner: par exemple ici, pour avoir le bonheur de passer 4 heures ici, je n'ai pas hésiter à affronter les grèves de la SNCF. Comme référence, je pourrais citer la CGT ou le patron de la SNCF, mais dans une copie de philosophie ça ferait un peu tâche. Alors passons cet intermède léger.

René Descartes aurait sûrement apprécié:

Comme disait l'autre, je pense donc je suis !

Un adepte de la tautologie à l’œuvre:

Se connaître soi-même nécessite une bonne connaissance de soi.

Socrate est un bon exemple de choix car il aurait pu aller se cacher dans les milliers d’îles grecques, surtout qu’à l’époque elles n’étaient pas envahies par les touristes, mais il a choisit la cigue

Je pense avoir démontré dans mon exposé qu’à part les masochistres, on vit pour être heureux. N’oublions pas le proverbe: la parole est d’argent mais le silence endort

Enfin, il est à noter que nous devons également à l'État certains de nos états psychologiques: tristesse, déprime, rage, dégoût, envie de partir...

Le langage corporel devient un outil de survie quand il s'agit de la reproduction de l'espèce

C’est comme si on vous demande votre nom et que vous ne savez pas. Ça risque de mal finir et de vous conduire au poste. Conclusion: il vaut mieux savoir qui on est

Après une visite à une expo d’art contemporain, j’ai changé ma perception de ma vie car j’ai compris que l’on pouvait gagner de l’argent avec n’importe quoi

La calomnie se répand comme une traînée de poulpes

Le langage ne se limite pas à la parole. Si on prend l’exemple du Gangnam Style, c’est une dance qui est très connue dans le monde mais dont personne ne comprend les paroles

Le bonheur, ça se gagne. Comme disait le philosophe Nicolas Sarkozy: Il n’y a pas de plaisir sans effort

Voltaire disait "l’art de la citation est l’art de ceux qui ne savent pas réfléchir par eux-mêmes". Par conséquent, je n’utiliserai aucune citation

Pourquoi chercher à se connaître soi-même? Je dirai que des fois cela peut être dangereux si on découvre que l’on est débile

Oui, le langage est un outil, ne dit-on pas: aux grands mots les grands remèdes?

Dans ma conclusion, je serai circoncis

Un polygone est un homme qui a plusieurs femmes.

"On appelle bisexuels ceux qui se reproduisent deux fois par ans".

"Le régime de Vichy a toujours été très bon pour la santé".

"Avec un GPS, les homosexuels pourront faire des enfants sans se servir des femmes".

"Le président américain a rencontré son monologue français Hollande".

"Un courbe peut être conclave ou convexe".

"Pourquoi inventer la calculatrice si on n'a pas le droit de s'en servir".

"Finalement les Chinois sont punis de confectionner tous nos objets car ils ne peuvent plus rapporter des souvenirs made in France à leurs amis car en dessous c'est marqué "Made in China"."

"Les riches quittent la France à cause de l'IVG".

"En fait, les frites qui sont belges ont marqué le début de la mondialisation".

"Qu'est ce qu'un café équitable? C'est quelque chose qui n'existe pas car maintenant dans les bars on paye 2 euros pour un café mauvais d'ailleurs".

"La seule chose qu'ont en commun Chirac et De Gaulle, c'est leur taille".

"La Chine a connu l'an pire du milieu".

"Au début on aurait donné à Hitler le bon dieu sans profession".

"C'est sûr qu'avec Internet on peut faire une addition aux jeux en ligne".

"Par contre, en dépit des inconvénients, on peut trouver des renseignements en sexe sur certains sites qu'on ne trouve pas d'ailleurs".

"L'enfant est relié à sa mère par un cordon nombrilical".

"On voit qu'en France toute l'économie est ralentie en août à cause de tous ce aoutats qui prennent leurs vacances en même temps, ce qui n'est pas pareil dans les autres pays".

"Que devons-nous à l'Etat? Cette année, 760 euros".

"Souvent la presse fait des choux graves des relations entre les Etats-Unis et l'Europe".

"Les icebergs ont surtout dangereux pour les sous-marins car ils ont une partie sous terre".

"En hiver, les animaux entrent en hivernage".

Saint-Agne : les mamies tricoteuses habillent les platanes

Paysage inattendu au jardin Niel situé face à la maison de retraite Ehpad "Vitalité-Sérénité". Une allée de platanes habillée de tricots colorés. Non ce n'est pas une nouvelle surprise environnementale mais simplement le travail hivernal de résidentes de la maison de retraite qui patiemment ont habillé ces arbres.

Une "première" à Toulouse: "Ce concept nommé "le yarn bombing" ou tricot graffiti ou encore tricot urbain vient des Etats-Unis et s'est beaucoup répandu en Grande-Bretagne, avance Hanifa, animatrice de l'Ehpad. L'hiver dernier, une psychologue a lancé l'idée en réunion, un peu en plaisantant. J'en ai parlé aux résidentes et l'idée, loin de leur paraître saugrenue, les a beaucoup séduites".

Et c'est ainsi que durant les longues journées d'hiver, sept mamies sont devenues tricoteuses, réalisant de larges écharpes pour les arbres. Comme Monique qui a façonné un tricot bleu et rouge : "Cela m'a occupé et fait plaisir. C'était amusant. Et puis donner des couleurs aux choses fait voir la vie plus belle". Josiane, elle, est résidente. Et le tricot, elle en connaît une pelote : "Je tricote beaucoup pour mes petits-enfants et en décembre, je vais vendre mes articles sur le marché d'Empalot". Elle a aimé donner de son temps et mettre de la bonne humeur dans la vie de ces personnes. Car comme le dit bien Marie-Pierre Chaumette, adjointe au maire, en charge des Espaces Verts à la ville : "Ce travail est à la fois émouvant et créatif. La ville se devait de valoriser le travail de ces seniors tricoteuses".