Le népotisme à de beaux jours devant lui!

Bordeaux : Elu à la ville, Philippe Poutou fait embaucher sa femme par la mairie comme collaboratrice "en toute transparence"

Le candidat du NPA à la dernière présidentielle affirme avoir fait valider cette embauche aux services juridiques des collectivités. Un choix fait "en toute transparence", assume-t-il.

C’est une information qui n’est pas sans rappeler l’énorme attaque du candidat du Nouveau parti anticapitaliste (NPA) contre François Fillon. Philippe Poutou, trois fois candidat à la présidence de la République, est désormais conseiller municipal de Bordeaux où il est élu dans l’opposition.

Poutou a recruté, depuis novembre dernier, sa femme comme collaboratrice. Une information confirmée par la mairie de Bordeaux. "On a droit à deux mi-temps de collaborateurs de groupe. Et depuis quatre mois, on a renouvelé un des deux contrats, celui de ma compagne, assume Philippe Poutou. Ce n’est pas si simple que ça d’avoir des gens qui ont le temps d’aider et qui correspondent aux critères. On n’a pas d’équipe de 20 personnes autour de nous, nous faisons avec les moyens que nous avons".

HO, LE PAUVRE PETIT, QUELLE MISERE DANS SA VIE!

Pour ce travail, sa compagne, enseignante à mi-temps dans l’élémentaire, percevrait environ 1 000 euros net par mois pour ce mi-temps.

Le Parisien

En fait, je me demande comment une institutrice peut travailler dans un service juridique: elle n'a, certes pas, les compétences... les juristes qui ont fait un certain nombre d'années d'études, sans compter la difficulté de l'examen que peu arrivent à obtenir, apprécieront sans aucun doute!

http://demaincestaujourdhui.hautetfort.com/archive/2023/03/09/la-covid-repart-6432158.html

“La plupart des tomates produites en Espagne et consommées en France sont irriguées au moyen d’eaux usées traitées” souligne le directeur du développement durable de l’entreprise Veolia, Tristan Mathieu.

Je sais pas vous, mais l’idée que les tomates mangées en été ou celles vendues en boîte, d’origine espagnole, ont été arrosées, nourries, avec les chiottes des Espagnols, même si l’eau a été traitée avant, ça me fait pas envie.

PERSO: D'ailleurs, cela fait plus de 15 ans que je n'en achète plus!

Je ne parlerai même pas de la “mémoire de l’eau” utilisée en homéopathie, ne relançons pas le débat. Non, je me contenterai de rappeler que, actuellement, dans les eaux traitées, bien traitées, au point qu’on les prétend potables quand elles sortent du robinet, on trouve des traces de pilule, d’anti-dépresseurs, d’anti-cancéreux, de somnifères et autres antidépresseurs…

https://www.partagedeseaux.info/La-pollution-de-l-eau-par-les-produits-pharmaceutiques

Ces résidus médicamenteux se retrouvent dans les stations d’épuration (collective ou individuelle), qui ne sont pas conçues pour les traiter. Ils se retrouvent donc également dans l’eau du robinet.

https://www.culligan.fr/qualite-eau/polluants/residus-medicamenteux/

D’un côté, le Monde tire la sonnette d’alarme, on manquerait de plus en plus d’eau potable en France, à cause des pesticides (enfin c’est ce qu’ils disent, ils auraient pas envie, en fait, de faire disparaître notre agriculture et surtout nos agriculteurs, histoire de nous faire dépendre des importations venant de pays sans règles ni contraintes? ). La France deviendrait-elle le Sahara depuis que, pour plaire à Veolia, on interdit aux villages d’utiliser leurs sources millénaires?

De l’autre côté le Parisien nous apprend que l’on pourrait encore prendre le luxe de faire des expériences avec l’eau… Et les journaleux de nous inciter à boire l’eau de nos douches… Bon, j’en conviens, j’exagère à peine. En fait ils voudraient recycler l’eau des stations d’épuration, ils voudraient que l’on arrosât nos jardins avec l’eau des toilettes, ce qui est forcément bon pour les jardins, c’est là l’origine du fumier, ou que l’on lavât notre linge avec.

Mon souci c’est que je les connais trop, ces mondialistes, ces écolos-dingos… Il est évident que, très vite, la tentation de basculer les eaux usées traitées a minima pour aller dans les WC ou le jardin se retrouveront dans le robinet de la cuisine. Et une petite dose de javel, hop! Ni vu ni connu! Ils en sont capables, on a payé pour voir.

La sécheresse s’installe en France, hiver comme été, obligeant à repenser nos usages. Le gouvernement veut ainsi mettre davantage à profit les eaux dites grises. Celles-ci pourraient servir à l’irrigation, à l’arrosage des espaces verts ou au nettoyage de la voirie. La France a du retard en la matière.

Quand Nicolas Condom a proposé il y a douze ans à la ville de Cannes (Alpes-Maritimes) une opération pilote de recyclage des eaux de sa station d’épuration pour alimenter les balayeuses de la ville et nettoyer ses bennes à ordures, beaucoup l’ont toisé avec circonspection.

Les mêmes lui ont fait les gros yeux lorsqu’il a proposé un procédé similaire pour le jardin potager d’une petite commune située au nord de Montpellier. Mais depuis que la France subit de plein fouet des épisodes récurrents de sécheresse, plus personne ne regarde de haut le patron de l’entreprise Ecofilae, spécialisée dans la réutilisation des eaux usées traitées.

PERSO: vous n'imaginez pas les bactéries et virus que l'on ramasse avec les semelles de ses chaussures et que l'on fait entrer dans la maison!

À la traîne en la matière, la France veut rattraper son retard. Ce week-end, au Salon de l’agriculture, Emmanuel Macron a annoncé avoir "transmis ces derniers jours au Conseil d’État un décret pour mieux utiliser les eaux usées". La réglementation est en train de changer pour encourager le plus possible ce type de pratique, l’objectif fixé par la commission européenne étant de "multiplier par six les volumes d’eaux usées recyclées ", explique le Centre d’information sur l’eau.

C’est qu’en raison d’une réglementation sanitaire jugée aujourd’hui trop restrictive par l’exécutif, la France réutilise environ 1% de ses "eaux grises", "c’est très peu". La plupart des tomates produites en Espagne et consommées en France sont irriguées au moyen d’eaux usées traitées souligne le directeur du développement durable de l’entreprise Veolia, Tristan Mathieu. Mais en France, ce procédé est aujourd’hui très marginal car nous avons jusqu’ici été moins exposés que les autres aux effets du réchauffement climatique".

"ASSOUPLIR LA RÉGLEMENTATION " POUR UTILISER L’EAU DE LA DOUCHE DANS LES TOILETTES

Tout a changé depuis l’été 2022, marqué par une succession inédite de canicules et une sécheresse historique. Beaucoup de collectivités locales et d’industriels se sont alors tournés vers nous pour se renseigner sur ces solutions de réutilisation des eaux usées qui n’ont pour l’heure été développées que dans 70 stations d’épuration sur les plus de 22 000 que compte l’Hexagone.

Bien conscient du potentiel, le ministre de la Transition écologique, Christophe Béchu, espère bien lever certains freins administratifs et sanitaires qui empêchent les communes d’utiliser leurs ressources aquifères comme elles l’entendent.

"Nous devons assouplir la réglementation afin de pouvoir utiliser l’eau de la douche ou de la machine à laver pour la chasse d’eau alors que c’est aujourd’hui de l’eau potable qui est utilisée, nous explique le ministre depuis le Gabon où il accompagne le chef de l’État. En zones littorales, nous devons aussi innover pour pouvoir réutiliser les eaux traitées dans les stations d’épuration en vue d’arroser les parcs ou d’irriguer des terres, plutôt que de les rejeter à la mer".

Même si les eaux des égouts qui échouent dans les stations d’épuration ressortent débarrassées de la majeure partie des polluants qui pourraient s’avérer nocifs pour le milieu naturel, l’association France Nature Environnement (FNE) reste prudente quant à certains usages". Les stations d’épuration n’éliminent pas toutes les substances dangereuses présentes dans les eaux usées, souligne le président de FNE, Arnaud Schwartz. Si c’est pour arroser des espaces verts, pourquoi pas? Mais pour irriguer des champs destinés à l’alimentation se pose évidemment la question des risques chimiques et microbiologiques".

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https://www.leparisien.fr

PESTICIDES: DE L’EAU POTABLE NON CONFORME POUR 20 % DES FRANÇAIS

(environ 12 millions de personnes ont été concernées en 2021 par des dépassements de seuils de qualité pour les pesticides et leurs métabolites).

Le Monde donne les chiffres ahurissants de la contamination de l’eau par les pesticides et alii mais donne également les lacunes ÉNORMES dans la surveillance de l’eau potable!

Encore en 2021, on vous parle pas du XIXème siècle, 20 % des Français métropolitains ont utilisé (donc bu pour nombre d’entre eux) de l’eau non potable selon les critères officiels. 5,9 % des Français en 2020. Quel bond en un an! C’est juste terrifiant.

Les données officielles sont à la Direction Générale de la Santé mais ne sont pas… communicables au public  et la DGS refuse de répondre aux journalistes!! Ben voyons! Et ensuite on s’étonne de voir le nombre de cancers et autres maladies augmenter vitesse grand V

Et tout ça pourquoi? Parce que l’on pollue plus à présent? Mais non, mais non… c’est juste que jusqu’à maintenant on ne trouvait que ce que l’on cherchait. Et l’on ne cherchait que les traces de certains pesticides et même pas les recompositions de pesticides entre eux…

Donc l’eau est déclarée potable parce que l’on n’a recherché QUE certains types de produits dedans…

Christine Tasin

https://resistancerepublicaine.com/2023/03/06/1-francais-sur-5-na-pas-acces-a-leau-potable-et-ils-veulent-quon-joue-avec-les-eaux-usees/

Riz brun ou riz cargo, le riz complet est une céréale qui possède son enveloppe naturelle. Riche en fibres et en minéraux, elle contient le son et le germe. Voici comment cuire le riz complet.

Qu’est-ce le riz complet ?

Le riz complet est un riz blanc qui a conservé son enveloppe. Quant au riz semi-complet, il a été partiellement raffiné.

Cette céréale est réputée pour être source de bienfaits pour l’organisme. Elle contribue à diminuer le risque d’obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires. Il existe plusieurs types de riz complet : le riz basmati complet, le riz thaï complet, le riz de Camargue complet ou encore le riz rouge complet.

Préparer le riz avant cuisson

Avant de commencer la cuisson du riz complet, place au dosage! Comment mesurer la quantité de riz par personne? Comptez environ 70 à 80 g pour un adulte, sachant qu’une cuillère à soupe correspond à 15 g.

Il est vivement conseillé de laver le riz complet: versez les grains dans un récipient rempli d’eau froide. Laissez tremper puis égouttez. Répétez l’opération jusqu’à ce que l’eau devienne translucide. Pourquoi rincer le riz ? Vous allez le débarrasser de toutes ses impuretés et éliminer l’excès d’amidon qui donne une texture collante.

Les différentes façons de cuire le riz complet

Riz créole

Pour préparer du riz créole, versez le riz dans une casserole d’eau bouillante et salée (comptez 5 à 6 volumes d’eau par volume de riz). Patientez entre 30 et 45 minutes pour du riz basmati ou thaï et entre 45 minutes et 1h pour tous les autres types de riz complet (ou bien gagnez du temps en choisissant le riz basmati complet Taureau Ailé, cuit en 10-12 min). Égouttez et assaisonnez à votre convenance. Une méthode idéale pour préparer une salade de riz basmati complet à la grenade !

Riz pilaf

Pour cuisiner du riz pilaf, versez de l’huile dans une poêle bien chaude. Ajoutez le riz et remuez jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Versez de l’eau ou du bouillon (deux volumes d’eau pour un volume de riz) et laissez cuire à feu moyen. Ce principe s’apparente à celui du risotto. N’hésitez pas à baisser le feu si le riz accroche et à ajouter du liquide si vous voyez qu’il n’est pas encore cuit.

A la vapeur

Pour déguster du riz complet cuit à la vapeur, il suffit de mettre de l’eau dans votre cuiseur vapeur et d’ajouter la quantité de riz que vous voulez.

Au micro-ondes

Faire cuire du riz complet au micro-ondes ? C’est possible ! Comptez une dose de riz pour deux doses d’eau. Placez le riz dans un plat, ajoutez le liquide et lancez la cuisson. Toutes les dix minutes, ouvrez le micro-ondes pour remuer.

Quel est le temps de cuisson du riz complet ?

La quantité d’eau à utiliser et le temps de cuisson du riz complet dépendent de la méthode de cuisson ! Comptez environ 35 minutes au micro-ondes, 30 minutes au Thermomix, 45 minutes au cuiseur vapeur ou encore 40 minutes à la cocotte-minute. Le temps de cuisson peut également varier selon la sélection de votre riz. Le riz basmati complet Taureau Ailé cuit par exemple en 10-12 min.

Quelles sont les erreurs à éviter?

Envie de déguster du riz complet parfaitement cuit ? Voici les erreurs à ne plus commettre Verser de l’eau froide en cours de cuisson.

Ne pas mettre de couvercle en cas de cuisson à l’eau.

Oublier de laisser le riz reposer (jusqu’à 15 minutes).

Diminuer le temps de cuisson.

Un riz trop cuit: comment le rattraper?

Vous avez dépassé le temps de cuisson ? Rassurez-vous, tout n’est pas perdu ! Première solution: stoppez la cuisson et passez le riz à l’eau froide. Vous pourrez cuisiner une salade de riz.

Deuxième solution: réaliser des boulettes de riz. Assaisonnez et ajoutez des épices puis façonnez des boulettes. Vous pourrez préparer une panure (avec deux œufs et de la chapelure) et les faire frire.

Et pourquoi ne pas préparer des chips de riz ? Il suffit d’étaler le riz trop cuit entre deux feuilles de papier sulfurisé avant de le passer au four pendant environ 1h.

Conseil

Vous l’avez compris, la cuisson du riz complet est plus longue que celle du riz blanc, en raison de la présence du germe et du son. Pour la raccourcir, pensez à faire tremper votre riz entre 2h et 24h au réfrigérateur avant de le faire cuire. Plus les grains resteront dans l’eau froide, plus leur temps de cuisson diminuera.

Et le riz n’en sera que plus moelleux!

Infos sur le site Taureau Ailé

On adore la purée qui nous rappelle l'enfance. C'est un plat classique de la gastronomie française dont on ne se lasse pas et qui peut accompagner toutes sortes de recettes. Mais alors, comment la réussir à la perfection?

À chacun son petit secret pour réussir la purée. Classique ou gourmande si on ajoute du fromage, de l'ail, des épices, etc., la purée de pommes de terre est vraiment passe-partout! Ce plat traditionnel se réalise en un rien de temps à la maison sans se prendre la tête.

Quand vous avez goûté à la purée faite maison, vous ne voudrez plus vous en passer! Mais pour cuisiner une bonne purée, il faut éviter quelques erreurs de préparation afin de se régaler avec une purée onctueuse et de caractère.

Choisir la bonne variété de pommes de terre

Tout d'abord, pour réussir une bonne purée, il faut de bonnes pommes de terre. Logique, vous nous direz. Mais il est essentiel d'utiliser des pommes de terre à chair farineuse. Il existe plus de 10 000 variétés de patates et à chacune sa spécificité. Amandine, Bintje, Vitelotte, Charlotte…

Mais, bon: pas de panique! Il suffit de regarder les spéciales purées, à chair farineuse. Dirigiez-vous donc vers des Bintje ou des Monalisa, Agata, Caesar ou encore des Manon. Avec ces variétés, impossible de ne pas réussir votre purée! Dans mon enfance, on faisait toute les recettes (purée, frites) avec des Bintje

Cuire les pommes de terre au four

Si vous voulez donner du caractère à votre purée, rien de tel que de cuire les patates au four! C'est une astuce de chefs.

Pour réussir une bonne purée gourmande, il faut faire cuire les pommes de terre au four sur du gros sel. Cela va apporter une touche caramélisée aux patates qui vous fera fondre de plaisir… Mais, bon, il faut avoir du temps.

Commencez la cuisson à l'eau froide

Les pommes de terre sont des produits fragiles qu'il faut cuire avec une attention particulière. Les plonger dans une eau bouillante va abîmer leur chair et les faire exploser à la cuisson. Alors pour ne pas rater la cuisson des pommes de terre, il faut démarrer la cuisson dans de l'eau froide. Pensez également à saler l'eau pour parfumer les pommes de terre mais n'oubliez pas de rectifier l'assaisonnement une fois la purée prête pour qu'elle soit meilleure.

SURTOUT: Pas de mixeur

Je ne le répéterai jamais assez, la purée n'aime pas le mixeur! Alors oubliez cette méthode pour écraser vos pommes de terre. En effet, mixer les pommes de terre va les rendre collantes et élastiques car l'amidon contenu dans ce légume (même si l'on croit que c'est un féculent à cause de sa richesse en amidon) ne supporte pas d'être trop travaillé.

Utilisez la bonne et vieille méthode du presse-purée ou alors du moulin à légumes afin d'obtenir la texture parfaite. Si vous n'avez pas l'un ou l'autre, écrasez à la fourchette.

Vous obtiendrez  une purée avec des morceaux, mais c'est assez délicieux.

Pensez à incorporer les ingrédients tièdes

Parce que chaud et froid ne font pas bon mélange, ajoutez vos ingrédients à température ambiance ou légèrement tiède dans vos pommes de terre écrasées. En effet, si vous mettez du beurre et du lait froid sur les pommes de terre chaudes, cela va agresser la chair. Alors sortez le beurre quelques minutes avant du frigo et faites chauffer le lait avant de le verser sur vos pommes de terre. De cette manière, votre purée sera très homogène et onctueuse.

Pour enrichir la purée, rajoutez un ou deux jaunes d'œuf battus, du fromage râpé, une lichette de noix muscade ou de cannelle pour un goût exotique mais, attention, une lichette, c'est tout.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive crue, une huile de spécialité… perso, j'utilise de l'huile de noix ou de noisettes ou d'avocat. Parsemez si vous voulez de persil haché frais ou de ciboulette.

J'aime beaucoup une tombée d'oignons bien frits à l'huile d'olive!

Un document relance l'enquête sur le "bois maudit"

À Castelmaurou, près de Toulouse, la découverte d’un document amène un groupe des passionnés d'histoire à relancer une enquête sordide qui n’écarte pas le massacre de femmes par les SS. Ces derniers avaient assassiné quinze résistants au même endroit.

Et si le bois de la Reulle, au nord de Toulouse, avait été plus que le théâtre de l’assassinat par les nazis de quinze résistants? La division Das Reich, sentant la défaite se rapprocher et multipliant à la hâte les exécutions arbitraires, aurait-elle, dans ce même bois, commis des actes plus barbares encore?

Autant de questions, si elles trouvent réponses, pourraient peut-être révéler une autre tragédie, elle aussi particulièrement sordide…

Cette nouvelle enquête, c’est le Groupe de Recherches des fusillés du Bois de La Reulle qui a décidé de l’ouvrir. Ou plus exactement, de la relancer. Ces femmes et ces hommes passionnés d’histoire ont déjà réussi l’exploit de révéler les identités de quatre résistants inconnus, lâchement tués par les hommes du lieutenant Anton Philipp, le 27 juin 1944, dans ce bois à cheval sur les communes de Castelmaurou et Gragnague.

Ce travail a duré près de vingt ans. Il se poursuit avec l’espoir de donner un nom au cinquième et dernier mystérieux résistant dont les ossements sont toujours dans le caveau municipal.

Mais en déroulant cette pelote emmêlée, une autre histoire a refait surface que le groupe, sous la direction de son président René Durand, espère dénouer. Selon eux, " un ou plusieurs corps de femmes auraient également été enterrés dans ce bois ".

Un article relance l'enquête

Occulté par la première enquête, cet affreux scénario est de nouveau étudié depuis la découverte récente d’un vieil article de presse faisant état d’un corps féminin. " Cela nous invite à reprendre ces recherches commencées il y a très longtemps, puis mises entre parenthèses ", explique Louis Gibert. Ce membre du groupe s’intéresse à ce sujet depuis des années. Il espère reconstituer le puzzle, quel qu’en soit le résultat: "le premier indice est la présence d’une chaussure de femme sur le site, peu après l’exécution. Il a été renforcé par le récit de Jaime Soldevila, compagnon de captivité des résistants fusillés.

Lui a réussi à s’échapper. Son témoignage fait état d’un deuxième camion, arrivé en fin de journée, dans lequel il y avait des femmes. Ce véhicule aurait attiré l’attention des Allemands lui permettant de s’enfuir", explique Louis Gibert avant de poursuivre: "Dans le village, plusieurs témoignages évoquent également le lieutenant SS et ses soldats se vantant d’avoir tué vingt-quatre personnes. Il y a de fortes chances qu’il y ait plus de corps dans ce bois, dont des femmes… ", assure-t-il.

Un appel pour enrichir le dossier

Fouiller à l’aveuglette les quatorze hectares privés où la nature a poussé reste cependant complexe. Une opération militaire, menée il y a neuf ans sous les yeux du procureur Michel Valet, n’avait rien donné. De son côté, Louis Gibert a déjà fait appel à des radiesthésistes, des médiums et une voyante. Presque tous ont relevé des " présences " aux mêmes endroits du bois. Ces points épars ont été placés sur une carte laissant perplexe le groupe de recherche qui n’écarte aucune hypothèse, même les plus terribles : "Les SS auraient peut-être fait venir ces femmes pour en abuser… "

Si tel est le cas, ont-elles ensuite été tuées? Ont-elles pu repartir? Le groupe de ces limiers de L’Histoire veut aujourd’hui des réponses. Mais il ne pourra les obtenir que si de nouveaux éléments, de nouveaux témoignages, des écrits et des photos inédits enrichissent le dossier. Le bois maudit n’a peut-être pas encore révélé tous ses mystères.

Un kit de recherche d'ADN

Le Groupe de Recherche continue à enquêter sur l’identité du 5e résistant inconnu. Il compte pour cela sur l’achat d’un kit fabriqué aux USA, permettant à la fois de prélever l’ADN et d’ouvrir de nouvelles portes. Des aides ont déjà permis de recueillir des fonds, mais elles restent insuffisantes.

Pour aider à l’achat du kit : 06 17 59 84 38 ou

www.les-fusilles-du-bois-de-la-reulle.fr