Le brocoli, un aliment brûleur de graisse efficace

Teneur en vitamine C: 81 mg

Portion: 130 grammes  de brocoli cru

Faible en calories, le brocoli est l’un des meilleurs aliments brûle-graisses en raison de sa forte teneur en fibres insolubles entraînant une dépense énergétique importante au moment de la digestion. Sa consommation faciliterait donc le transit intestinal, l’élimination des toxines et des graisses. Avec une forte concentration de zéaxanthine et de lutéine, deux nutriments de la famille des caroténoïdes, le brocoli est aussi un excellent antioxydant. Riche en vitamine C, il a des vertus coupe-faim.

Des études scientifiques ont démontré que le brocoli renfermait un anti-œstrogène naturel. En inhibant la formation d’œstrogènes, les composants du brocoli permettent d’accroître la production de testostérones et empêchent l’accumulation des graisses, favorisant ainsi la fonte musculaire, notamment au niveau de l’abdomen.

Voir aussi la catégorie “récup'

Recette ultra-rapide:

Les surgelés ont autant de vitamines que les conserves, parfois plus. J'utilise pas mal d'aliments surgelés que je NE FAIS JAMAIS DEGELER dans leur sac plastique

Dans une marmite ou cocotte-minute (3mn après la rotation de la soupape) jetez vos brocolis surgelés, arrosez d'un demi-verre de crème fraîche liquide, salez, poivrez et trois ou 4 stigmates de safran... ou 1 cuillère à café de curcuma en poudre

En marmite, cuire environ 10 mn sur feu moyen

L’ananas, parmi les meilleurs aliments brûle-graisses favorisant la perte de poids

Teneur en vitamine C: 79 mg

Portion: 130 grammes

L'ananas est une excellente source de nutriments aux effets sur le métabolisme. Manganèse, magnésium, iode, vitamine C, l’ananas regorge également de cette précieuse enzyme digestive et anti-inflammatoire, que l’on appelle la bromélaïne.

Favorisant la digestion, cette enzyme décompose les protéines et combat les cellules graisseuses. Par ailleurs, la présence élevée de vitamine C dans l’ananas contribuerait à un peu plus de 30% de son potentiel antioxydant.

Cochons!

Contrairement aux promesses de gratuité, les abonnés vont payer le compteur Linky

Les foyers équipés d’un Linky vont devoir passer à la caisse. En 2011, Éric Besson, alors ministre de l’Industrie et de l’Énergie, assurait que le nouveau compteur intelligent ne coûterait “pas un centime aux particuliers”.

Dix ans plus tard, alors que plus de 90% des foyers (32 millions) en sont désormais équipés, la réalité semble tout autre.

Montant de la facture: 5,7 milliards d’euros, selon la Cour des comptes, soit 130 euros par appareil. Une somme que les particuliers devront commencer à rembourser dès 2022, en raison du mécanisme de “différé tarifaire” mis en place par Enedis.

Pourtant, Enedis avait annoncé prendre à sa charge 5,39 milliards d’euros. Mais au final, c’est bien le consommateur qui remboursera le coût du compteur Linky, et sans bénéficier du très avantageux taux de la BEI. Dans son rapport, la Cour des comptes l’a estimé à 4,6%. Ce qui représentera un demi-milliard d’euros d’intérêts supplémentaires pour Enedis.

capital

Photo: Hôtel d'Assézat - Toulouse

Saint Aymard

Saint Aymard faisait partie d’un groupe d’inquisiteurs, dans lequel il était simple appariteur, qui fut massacré à Avignonet, près de Toulouse, par des albigeois en 1242.

Dicton: “À la Saint-Aymard, récolte encore au hasard“.

Trop facile!

Il se réalise facilement à la maison avec un peu patience!

Préparation: 20 min

Fermentation: 5 semaines

Ingrédients pour 1 L:

• 300 g de pommes
• 200 g de sucre de canne (moins la pomme est sucrée plus il faut du sucre)
• 1 L d’eau

Préparation

Bien laver les pommes. Les couper en petits dés et les écraser à la main ou au mixeur. Les disposer dans un bocal avec le sucre de canne et l’eau. Ne pas remplir complètement le bocal, laisser deux gros centimètres. Mélanger. Fermer le bocal à l’aide d’un linge ou d’une gaze et conserver à l’abri de la lumière dans un endroit chaud pendant 15 jours.

 Mélanger la préparation de temps en temps durant ces deux semaines. Une mère de vinaigre peut se former.

 Passer au tamis la préparation pour récupérer le liquide. Conserver ce liquide dans une bouteille en verre bien propre, fermée elle aussi à l’aide d’un tissu et d’un élastique pour que l’air puisse pénétrer. Laisser fermenter le vinaigre 3 semaines.

Pour changer du vinaigre maison rouge....