Pour 4 personnes

300g de tagliatelles; 1 tranche de melon

4 tranches de jambon de Bayonne, par ex.

Poivre; 40cl de crème fraîche

Huile d'olive; 2 gousses d'ail

Tout d'abord, faites cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau chaude. Puis laissez-les refroidir.

Coupez ensuite des boules de melon à la cuillère et déposez-les dans le saladier, avec des lamelles de jambon de Bayonne. Mettez les pâtes et poivrez.

Parsemez ensuite d'ail haché.

Arrosez enfin d'un généreux filet d'huile d'olive et servez frais.

fan-es??? ben oui, c'est de l'écriture inclusive!!! hahahaha

Faites-passer à vos Jules!

Glace à la fraise facile

Pour 6 personnes

250 g de fraises, 40 cl de crème fraîche liquide à 30% de MG bien froide

1 tube (300 g) de lait concentré sucré

Lavez, séchez, équeutez puis couper les fraises en morceaux. Les mixer.

Fouettez la crème en chantilly bien ferme. Incorporez délicatement le lait concentré sucré à la chantilly.

Ajoutez les fraises mixées et mélanger. Versez dans un récipient et placer au congélateur au moins 4 heures.

Sortir la glace du congélateur 10 minutes avant de la servir. Ajoutez éventuellement des fraises coupées en deux sur les boules de glace.