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  • Comment faire le plein d’acétylcholine, messager de la mémoire?

    L’acétylcholine est un neurotransmetteur indispensable au bon fonctionnement du cerveau et capital pour notre mémoire. Comment optimiser son niveau?

    L’acétylcholine est fabriquée à partir de la choline, un phospholipide. La choline elle-même peut être soit puisée dans l’alimentation soit fabriquée à partir d’un autre composé, la DMAE (Dimethylaminoethanol).

    Le DMAE se transforme en choline sous l’action de la méthionine. Puis la choline donne de l’acétylcholine sous l’action d’une enzyme: l’acétylcholine transférase (ACT). Cette enzyme dérive elle-même de la vitamine B5 sous l’action de l’acétyl-L carnitine (ALC).

    On peut donc améliorer nos taux d’acétylcholine en optimisant l’apport en chacune de ces substances via l’alimentation ou la prise de compléments alimentaires.

    Où les trouver?

    DMAE

    • Sardine
    • Anchois

    Choline

    • Œuf
    • Foie
    • Germe de blé
    • Porc
    • Bœuf
    • Soja
    • Crevettes
    • Cabillaud ou morue
    • Son de blé
    • Saumon
    • Beurre de cacahouète
    • Son d’avoine
    • Pignons de pin
    • Amandes
    • Noix de macadamia
    • Artichauts
    • Brocolis
    • Choux de Bruxelles
    • Chou

    Méthionine

    • Morue
    • Parmesan
    • Thon
    • Dinde
    • Poulet
    • Anchois
    • Porc
    • Veau
    • Noix du Brésil

    Vitamine B5

    • Chocolat
    • Foie
    • Graines de tournesol
    • Rognons
    • Son de blé
    • Flocons d’avoine
    • Œufs

    Acétyl-L Carnitine

    • Mouton
    • Agneau
    • Levure
    • Bœuf
    • Poulet
    • Lait

     et aussi dans la lécithine de soja que vous trouverez sur mon site:

    www.biotine-sep.com

     

     

  • Rôti de porc en cocotte à la moutarde ancienne

    Recette facile et inratable.

    Ingrédients pour 4 personnes

    1 rôti de porc d'1 kg; 4 cuillerées à soupe de moutarde ancienne ou maison, j'ai déjà mis la recette ici

    20 cl de vin blanc sec; 30 g de graisse de canard

    2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 2 douzaines de petits oignons blancs

    Sel et poivre

    Faites dorer le rôti sur toutes ses faces dans la graisse de canard chaude dans la cocotte. Salez et poivrez.

    Versez le vin blanc, couvrir et laissez cuire 30 minutes à feu moyen.

    Rajoutez les oignons dans la cocotte et laisser mijoter encore 20 min feu plus doux.

    Retirez les oignons et la viande à l'écumoire, réservez au chaud (couvrez le plat avec un torchon où laisser dans le four tiédi). Ajoutez la moutarde dans la cocotte, remuez bien et laissez réduire quelques minutes. Liez avec la crème fraîche, goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

    Découpez le rôti en tranches, entourer d'oignons et nappez de sauce à la moutarde. Perso, j'aime bien rajouter des champignons (avec une à plus branchettes de thym ou de la sarriette si vous avez).

  • INCROYABLE!

     

    Ma page Facebook n'est plus bloquée!

    ?????

    Ma dernière info ne lui a pas plu???? Toujours est-il que je l'ai supprimée, pour voir...

    Donc, retour de la possibilité de remettre des articles....

    ?????

    Cela prouve que “quelqu'un“ vient lire les infos que j'y dépose!

    MDR

     

  • SCANDALE! Facebook a bloqué ma page personnalité publique!

    Ils ont peur que je les envoûte????

    S'ils pensent que j'ai ce pouvoir, alors c'est fait: Face de bouc va faire faillite, croyez-moi!

    Cela prendra le temps qu'il faut... mais, cela arrivera!

    Non mais, sans rire....

    LA LIBERTÉ D'EXPRESSION A L’AMÉRICAINE N'A RIEN A VOIR AVEC LA NOTRE!

    Mais, quels crétins congénitaux ces ricains! et leur affidés Français... parce que ce sont les employés français qui ont bloqués mon compte...

    Heureusement, j'avais une autre page: JOYCE-VOYANCE

    Trouvez-là, abonnez-vous, dite J'aime!

    Vous allez lire les mêmes articles que sur le blog de mon site: www.josyanejoyce.com

    où je remet les pendules à l'heure concernant ces sciences dites occultes mais, bien sûr, qui ne le sont pas....

    Défendez, SVP, la seule voyante qui fait entrer les gens dans le 3e millénaire et qui remet l'intelligence à la mode!