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toulouse - Page 69

  • Bananes flambées au rhum ou à l'Armagnac

    Recette vieille comme Hérode mais toujours aussi bonne! Expression de par ici.... pour savoir qui était Hérode, voir sur viki!

    Pour 6

    6 bananes, 2 oranges, 50 g de beurre

    50 g de sucre roux, 1 c. à café de cannelle, 10 cl de rhum

    glace (vanille, rhum-raisin, coco...)

    Pelez les bananes puis les couper en deux dans la longueur. Pressez le jus des oranges et réserver.

    Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux puis y faire dorer les bananes, environ 4 minutes par face. Ajoutez le sucre, la cannelle et le jus d'orange puis laissez mijoter 5 minutes de plus.

    La cuisson des bananes terminée, verser le rhum et, hors du feu, le faire flamber. Attention à ne pas vous brûler ! Bien tourner la poêle pour que l'alcool brûle complètement. Servir les bananes flambées avec une boule de glace au choix.

     

  • JOYEUSES PAQUES A TOUS LES FRANÇAIS!

    Certains nous interdisent notre tradition pascale!!!

    N’en déplaise au collabo Castex, joyeuses Pâques à tous les Français

    A notre connaissance, ni Macron, ni aucun de ses ministres n’a souhaité de joyeuses Pâques aux Français, il paraît que cela ne se fait pas, pas davantage qu’à Noël, au nom de la laïcité. Encore pire, Castex, qui s’est déjà vanté d’interdire la consommation d’alcool dans l’espace public, s’est permis de vouloir dissuader les Français de fêter Pâques en famille, avec le cérémonial des œufs de Pâques.

    On attend avec impatience les mêmes interdictions à l’occasion du ramadan, dans une semaine…

    https://actu.orange.fr/france/week-end-de-paques

    https://www.bvoltaire.fr

     

     

  • Mini-beignets à la confiture de fraises

    Pour 18 minis beignets

    350 g de farine, 1 pincée de sel; 1 œuf

    5 g de levure de boulanger déshydratée

    45 g de sucre; 160 ml de lait; 50 g de beurre

    huile de friture: de préférence un bain neuf fait avec de l'huile de pépins de raisin

    sucre glace pour décorer et de la confiture de fraises

    Dans un grand saladier, déposez la farine et le sel, faire un puits et ajoutez l'œuf, la levure, le sucre, le lait et le beurre mou. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux doigts.

    Laissez reposer la pâte pendant 45 minutes, recouverte d'un linge propre et humide à temepérature ambiante

    Dégazez la pâte (ce qui signifie, la malaxer légèrement en l'étirant un peu) puis l'étaler avec un rouleau à pâtisserie en farinant le plan de travail. Coupez à l'aide d'emporte-pièces ronds les mini-beignets. Laissez gonfler 1 heure.

    Faire cuire les beignets dans un bain de friture à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laissez tiédir et remplir le beignet de confiture de fraises. Saupoudrez ensuite généreusement de sucre glace.

  • Gâteau de crêpes chocolat banane

    Des crêpes délicieuses pour toute l'année!

    Pour 10 petites crêpes

    125 g de farine, 20 g de cacao amer en poudre

    1 petite pincée de sel, 25 g de sucre

     2 œufs, 25 cl de lait entier

    30 g de beurre fondu; huile pépins de raisin pour la cuisson

    un pot de pâte à tartiner chocolat noisette; 3 bananes moyennement mûre

    Mélangez, à l'aide d'un fouet, la farine, le cacao, le sel, le sucre, et les œufs. Ajoutez le lait petit à petit puis le beurre fondu. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 1 heure.

    Faire cuire des crêpes dans une petite poêle chaude légèrement huilée. Réaliser 10 petites crêpes.

    Epluchee et coupez les bananes en rondelles. Montez le gâteau de crêpes en empilant les crêpes tartinées de pâte à tartiner et garnies de bananes.

    Le mieux est de boire du lait avec ce gâteau

  • Un dessert bien de chez nous!

    Ok,  ce n'est pas bon pour les poignées d'amour... mais, c'est si bon!

    Churros à la pâte à tartiner

    Pour 4 personnes

    25 cl d'eau; 250 g de farine;  5 C A S de sucre en poudre

    Pâte à tartiner;  Huile de friture à l'huile de pépins de raisin

    Commencer par faire bouillir l'eau puis y verser la farine. Placer la pâte obtenue dans un appareil à churros. Bien sûr, vous pouvez utiliser une poche à douille… heu, sans la douille (si vous n'avez pas de poche à douille, coupez le coin d'un sac plastique pour congélation… -il faut que le trou soit assez grand pour faire des churros épais à farcir de chocolat- vous pourrez le jeter sans le laver!)

    Pochez la pâte à churros dans l'huile de friture puis déposez les churros sur du papier absorbant.

    Saupoudrer de sucre puis à l'aide d'une poche à douille, garnir les churros de pâte à tartiner.

    Servir encore chaud et déguster… avec les doigts  et… avant les autres!

  • Elites occitanes, un peu pourries, non?

    Antisémitisme; les accommodements hypocrites de Madame Delga

     

    La mort atroce de Jérémie Cohen, tabassé par des racailles à Bobigny, a suscité beaucoup de réactions politiques, toutes dénonçant la violence d’un acte antisémite. Madame Delga, Président de la Région Occitanie, ne manque évidemment pas l’occasion de se joindre à cette meute d’hypocrites, dénonçant bruyamment à la suite des autres, l’antisémitisme et l’extrême droite. S’il faut se réjouir de cette unanimité à dénoncer la haine des juifs, comment ne pas s’étonner de voir se positionner ainsi tous ceux qui, de droite comme de gauche, ont soutenu depuis des années, soit activement pour certains, soit passivement pour les autres, la montée de l’islamisme corollaire d’une immigration voulue par leurs maîtres payeurs du patronat?(..)

    Tout démontre pourtant que la seconde guerre mondiale a définitivement et fort heureusement relégué cette immonde relique dans les poubelles nauséabondes de l’Histoire. En effet si cet échafaudage idéologique a séduit pendant de nombreuses années, les imbéciles et les mous de tout poil, il ne résiste plus à l’examen une seule minute. (..)

    Rappelons aussi que c’est Eric Zemmour, taxé par une gauche imbécile, d’extrême droitisme voire de négationnisme, malgré ses propres origines, qui a fait sortir l’affaire Jérémie Cohen, des poubelles où la Justice l’avait complaisamment reléguée. C’est lui qui qui a aidé les parents de la victime à forcer les autorités à y regarder enfin de plus près. Une extrême droite sémite plutôt qu’antisémite donc, idéologiquement proche du Likoud israélien et de la ligue de défense juive. Comment pourrait-elle être antisémite? Voilà ce que Carole Delga serait sans doute incapable de voir, sans parler de concevoir. (..)

    Quelle hypocrisie et quelle trahison !

    Dans ce panthéon de trahison et de compromission, nul doute que Madame Delga figure en bonne place. C’est en effet bien elle qui a participé à l’inauguration de la mosquée d’Empalot de Toulouse avec l’imam Tâtai, notoirement auteur de prêches appelant à la mort des juifs, c’est bien elle qui lui serra la main, rééditant une sorte de Montoire.

    Monsieur Moudenc, maire de Toulouse qui était aussi de la partie, eut lui, le nez creux et dénonça l’imam en question à la Justice quelques jours après. Outre son inaction à ce sujet, Mme Delga est donc toujours dans le déni. Obnubilée par une extrême droite antisémite qui n’existe plus que dans son imagination et ses fantasmes, Mme Delga ferme les yeux sur l’antisémitisme islamique pourtant omniprésent dans les cités, favorisé depuis quarante ans par ses amis socialistes.

    Pire, elle l’encourage par contrecoup avec sa politique de collaboration avec les remplaçants du peuple français, qui augmentent l’occupation de notre territoire et propagent l’idéologie islamique. La présidente du Conseil Régional d’Occitanie ne manque pas une occasion de financer les flux de migrants, en faisant voter avec la complicité et la collaboration de la droite Les Républicains, des millions d’euros de subventions aux associations pro-migrants de type SOS méditerranée. Véritable Tartuffe en talons, elle est donc, lorsqu’elle dénonce bruyamment l’antisémitisme, non seulement hypocrite mais atteinte de myopie. La voici en effet aujourd’hui engagée dans un procès dans laquelle elle accuse Emmanuel Crenne, ex conseiller régional d’Occitanie royaliste d’un prétendu outrage; il avait en effet osé dénoncer en hémicycle le 25 Mars 2021, la collaboration de Madame Delga à l’inauguration de la mosquée avec cet imam notoirement antisémite dont il est question ici, le tout suivi d’un vigoureux " Vive le roi " !

    (..)

    Et jamais Molière ne fut donc si à propos;

    Au travers de son masque, on voit à plein le traître,

    Partout, il est connu pour tout ce qu’il peut être;

    Et ses roulements d’yeux, et son ton radouci,

    N’imposent qu’à des gens qui ne sont point d’ici.

    On sait que ce pied plat, digne qu’on le confonde

    Par de sales emplois, s’est poussé dans le monde

    Et, que, par eux, son sort, de splendeur revêtu

    Fait gronder le mérite, et rougir la vertu

    Quelques titres honteux qu’en tous lieux on lui donne

    Son misérable honneur ne voit, pour lui, personne

    Nommez-le fourbe, infâme, et scélérat maudit

    Tout le monde en convient, et nul n’y contredit.

    Cependant, sa grimace est, partout, bienvenue

    On l’accueille, on lui rit; partout, il s’insinue;

    Et s’il est, par la brigue, un rang à disputer

    Sur le plus honnête homme, on le voit l’emporter.

    Molière – Le Misanthrope – Scène 1

     

    Jean de Rouergue