Bouteilles d’eau en plastique: le PET et ses inconvénients

Dans notre effort pour limiter les déchets plastiques, il est devenu courant de réutiliser nos bouteilles d’eau en plastique. Et ce, que ce soit pour le sport, le travail ou les voyages. Cependant, cette habitude bien intentionnée envers notre planète peut avoir mauvaises conséquences pour notre santé.

Le (polyéthylène téréphtalate) est un plastique clair et léger. Il est largement utilisé dans la fabrication de bouteilles d’eau en plastique. Souvent considéré comme respectueux de l’environnement en raison de sa recyclabilité à 100%, ce matériau a une porosité qui le rend vulnérable à la prolifération des bactéries.

À chaque gorgée que vous prenez directement de la bouteille, les bactéries de votre bouche se déposent sur le cou. Même le simple fait de dévisser le bouchon peut permettre aux micro-organismes de contaminer l’intérieur de la bouteille.

Cette image peut susciter un certain dégoût. De plus, la plupart d’entre nous ne prennent pas la peine de nettoyer nos bouteilles d’eau avec produits désinfectants. Ce qui serait plutôt judicieux comme d’habitude. Il est donc crucial d’être conscient de ces risques potentiels

PEHD ET PC, DES ELEMENTS TRES NOCIFS POUR LA SANTE !

Un autre coupable, PEHD (polyéthylène de haute densité). Ce plastique, plus robuste et résistant, est utilisé dans la fabrication de certains contenants de liquides. Cela peut être des produits de lessive ou du savon pour les mains.

Bien qu’il soit moins poreux que le PET, il n’est pas conçu pour une réutilisation fréquente. Lors de la réutilisation des bouteilles d’eau en PEHD, elles peuvent subir une dégradation progressive et des fissures peuvent apparaître. Cela crée un environnement propice à la prolifération des bactéries.

Par conséquent, cela peut entraîner des désagréments mineurs tels que des aphtes ou des boutons de fièvre. Quant aux bouteilles Polycarbonate, identifiés par le chiffre "7", ils sont destinés à être réutilisés. Cependant, ils peuvent contenir du bisphénol A (BPA), un produit chimique préoccupant.

De plus, le BPA est associé à des perturbations du système endocrinien. Et de nombreuses personnes évitent les produits contenant du BPA en raison de leur impact potentiel sur l’équilibre hormonal. Une information qui peut certainement inquiéter.

REUTILISATION DES BOUTEILLES D’EAU EN PLASTIQUE: VOICI LES RISQUES

La réutilisation de bouteilles d’eau en plastique peut également entraîner la dissolution de produits chimiques dans l’eau que vous buvez. C’est notamment le cas de bisphénol A. Ces éléments ont la capacité de migrer du plastique vers l’eau, surtout si la bouteille est exposée à des températures élevées.

Par conséquent, boire cette eau contaminée peut entraîner des l’ingestion de ces produits chimiques. Cela peut donc poser des risques potentiels pour votre santé à long terme. Il faut donc rester très vigilant.

Pour 2 personnes

250 g de fromage de chèvre frais de chez nous

1 C A S d’ail en poudre, sel, poivre

Une dizaine de bâtonnets de Bretzel; 3 C A S de noix de pécan concassées

2 C A S de persil haché, 3 C A S de cranberries hachées ou de raisins secs

Dans un saladier, disposez le fromage de chèvre et l’ail en poudre. Salez, poivrez. À l’aide d’une fourchette, émiettez la préparation et former des boules de la taille d'une noix. Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réservez au frais.

Dans un saladier, déposer les noix de pécan concassées, les cranberries hachées ou raisins secs, et le persil haché. Mélangez.

Recouvrir les boules de fromage du mélange.

Pour 2 personnes

250 g de fromage de chèvre frais; 1 cuillère à soupe d’ail en poudre

Sel, poivre; Une dizaine de bâtonnets de Bretzel

3 Cuillère à soupe de noix de pécan concassées

2 Cuillère à soupe de persil haché

3 Cuillère à soupe de cranberries hachées

Dans un saladier, disposez le fromage de chèvre et l’ail en poudre. Salez, poivrez. À l’aide d’une fourchette, émiettez la préparation et formez des boules de la taille d'une noix. Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réservez au frais.

Dans un saladier, déposez les noix de pécan concassées, les cranberries hachées, et le persil haché. Mélangez.

Recouvrir les boules de fromage du mélange.

Tartines aux oignons et au jambon

Pour 4 personnes

8 tranches de Jambon, 2 oignons

1 filet d'huile d'olive; 2 C A S de sucre

8 grandes tranches de pain; 1 noix de beurre

8 tranches de gruyère ou autres

Émincez en lanières les oignons épluchés puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et du sucre jusqu'à ce qu'ils caramélisent.

Faire revenir le pain dans une poêle avec une belle noix de beurre. Pour ne pas que le beurre brûle, ajoutez une lichette d'huile de pépins de raisin

Sur la moitié des tranches de pain, faire fondre le fromage.

Ajoutez les oignons caramélisés sur le fromage fondu et déposez deux tranches de jambon

Refermez avec une autre tranche de pain.

… Faites des vins de santé

J’aime le vin d’ici mais pas l’eau de là (Pierre Dac)

VIN DE SAUGE

Son nom latin, salvia, signifie "salvatrice" celle qui sauve… Tout à fait intéressante associée au romarin,

Délicieuse en infusion légèrement sucrée avec du miel, la sauge est appréciée au quotidien aussi bien pour stimuler l’appétit, favoriser la digestion ou freiner une diarrhée que pour lutter contre les bouffées de chaleur ou les sueurs nocturnes de la ménopause.

        Laissez 100 g de feuilles séchées de sauge pendant 10 jours dans 1 litre de bon vin rouge, puis filtrez.

        Fatigue physique ou intellectuelle: un petit verre à liqueur après les repas.

        Transpiration excessive, sueurs diurnes ou nocturnes: 1 cuillerée à soupe après les repas.

        Mauvaise haleine: 1 cuillerée à soupe de vin de sauge préparé de la même manière, mais avec un muscadet, plusieurs fois par jour. À défaut, le simple fait de mâcher des feuilles de sauge est déjà efficace.

VIN AU ROMARIN

Le romarin a tant de qualités qu’il entre naturellement dans la composition de plusieurs boissons santé.

Courant dans les lieux arides du Midi, le romarin (Rosmarinus officinalis) se plaît aussi dans les jardins. Apprécié depuis l’Antiquité pour son indéniable action stimulante et tonique, il entre dans la composition de différents vieux et fameux remèdes : vin aromatique, bien sûr, mais aussi vinaigre des 4 voleurs (inventé par des Toulousains!) ou encore Eau de la reine de Hongrie à laquelle il aurait rendu, précisément, sa jeunesse et sa beauté…

Recommandé pour améliorer la circulation sanguine, ainsi qu’en cas de surmenage, de fatigue physique ou intellectuelle, de convalescence, il est aussi fort utile pour lutter contre tout un cortège de symptômes : insomnies, palpitations, vertiges, migraines, nervosité ou encore troubles intestinaux.

LE ROMARIN possède en outre d’intéressantes propriétés antioxydantes, et permet donc d’atténuer l’action destructrice des radicaux libres. D’où peut-être sa réputation de fontaine de Jouvence, dont la reine de Hongrie a fait l’heureuse expérience,elle qui était criblée de douloureus rhumatismes.

En usage externe, vous l’apprécierez en bains fortifiants, mais aussi en lotions corporelles, fort utiles pour calmer les douleurs. Il est réputé également pour entretenir la jeunesse de la peau et stimuler l’irrigation du cuir chevelu.

VIN AU ROMARIN

        Versez une bouteille de vin blanc léger sur 20 g de feuilles de romarin fraîches et laissez macérer 5 jours.

        Filtrez, puis mettez dans une bouteille que vous pourrez fermer hermétiquement, et conservez ce vin au frais et à l’abri de la lumière.

        Pour stimuler la circulation sanguine, et améliorer la résistance des vaisseaux sanguins: un verre à liqueur, 2 fois par jour.

        Ainsi, le même vin, concocté de la même manière, mais avec 50 g de romarin, est un excellent digestif: prenez-en une cuillère à soupe après les repas principaux.

        Une variante, indiquée pour renforcer le coeur: laissez macérer 25 g de feuilles fraîches pendant 24 heures dans 1 litre de vin rouge, puis prenez-en 3 cuillerées par jour.

RÉCOLTEZ AUSSI SES SOMMITÉS FLEURIES

Laissez macérer 40 g de sommités fleuries et séchées de romarin dans un litre de vin rouge pendant 3 ou 4 jours, et filtrez.

    Convalescence: 2 petits verres par jour, avant les repas.

    Mauvaise graisse dans le sang (cholestérol): 2 verres par jour pendant 20 jours

Une dernière variante: LE VIN DE ROMARIN ET DE SAUGE

En plus de ces deux vins que l’on dit bénéfiques à la circulation, voici une recette pour donner un coup de pouce dans d’autres situations. Les branches fraîches du romarin conviennent tout aussi bien à la préparation de différents élixirs de santé.

    Placez 30 g de feuilles de romarin et 20 g de feuilles de sauge dans un pot en grès.

    Ajoutez un litre de vin rouge et une cuillère à soupe de miel, chauffez au bain-marie pendant 30 minutes.

    Laissez reposer puis refroidir avant de filtrer.

L’alliance du romarin et de la sauge est excellente. Jugez plutôt:

Fatigue physique ou intellectuelle, convalescence : un petit verre à liqueur avant les repas.

VIN DE PERSIL

Le persil: Il est riche en flavonoïdes et en caroténoïdes qui détiennent des propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires. C'est l'aromate qui contient le plus de vitamine C!

Cette recette de vin de persil – attribuée à Sainte Hildegarde, elle remonterait donc au 12e siècle…

        Mélangez 1 litre de vin, rouge ou blanc, avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc.

        Ajoutez 250 g de miel, et une grosse dizaine de tiges de persil, et faites chauffer le tout pendant 10 minutes.

        Laissez refroidir, filtrez, puis mettez en bouteille.

        Prenez une cuillère à soupe de ce vin 3 fois par jour, matin, midi et soir.

PRUDENCE… un verre ça va… MAIS

    Les vins et autres élixirs proposés dans cette série contiennent, inévitablement, de l’alcool. Il est donc évident que ces recettes ne s’adressent pas aux enfants ni aux femmes enceintes.

Si ces propositions sont susceptibles de calmer des maux bénins, elles ne remplacent bien sûr en aucun cas une consultation chez le médecin. Si vous avez des soucis de santé, suivez ses recommandations. Et s’il vous a prescrit un traitement, poursuivez-le!