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Merci pour vos messages touchants, nous soutenons George. #JeSuisGeorge

350 g de veau haché; 3 oignons rouge, 1 gousse d'ail, 1 œuf, persil, 1 kg de tomates bien mûres ou 1 boite, 5 à 6 morceaux de sucre, thym, laurier, sel, poivre, 150 g de mie de pain trempée dans du lait

Dans un saladier: mélangez le veau haché, du persil, la mie de pain et l'œuf battu. Faire des boulettes avec les mains mouillées pour ne pas que cela accroche aux doigts. Vous pouvez rajouter une échalote en brunoise crue dans le hachis et la gousse d'ail en hachis fin.

Si vous écrasez les boulettes en forme de steak haché, vous pouvez les cuire dans une poêle avec de l'huile… ou vous les amalgamez bien serrées dans des piques en bois pour faire des brochettes.

Sinon, faites rissoler vos boulettes et ajoutez les oignons en brunoise pour les faire rissoler et la tomate, le sucre, thym, laurier, laissez cuire à petit feu pendant 20 mn; goutez, rectifiez l'assaisonnement.

Pour renforcer le goût, vous pouvez également ajouter de la cansalade en lardons et/ou des champignons des bois.

Et pour ceux qui l'aiment chaud, ajoutez du piment d'Espelette ou un piment sans les graines ou de l'harissa.

Servez bien chaud, saupoudré de persil haché.

A la place du veau, vous pouvez en faire autant avec de la chair de saucisse de Toulouse, du bœuf, ou de la viande de volaille.

Servez avec des pommes cuites à la vapeur ou des légumes…. plus vous mangez de frites plus vous aurez un jour ou l'autre de graves problèmes qui peuvent aller jusqu'à très graves, si vous voyez ce que je veux dire. Cherchez dans la boîte à outil du blog le mot; acrylamide.

Je suis Marie-Yvonne

Lors d'une audience devant le tribunal de Rennes, l'avocate des squatteurs qui occupent la maison de Marie-Yvonne Thamin, âgée de 83 ans, a demandé un délai pour permettre à ses clients de retrouver un logement après leur expulsion.

"Les occupants n'ont pas de ressources, pas de solution de relogement", a déclaré ce vendredi 22 mai Stéphanie Peltier, avocate de deux squatteurs, lors de l'audience en référé expulsion demandée par l'octogénaire.

L'avocate n'a pas précisé quel délai elle demandait à la justice, affirmant simplement devant la presse que la loi prévoit un délai compris entre trois mois et trois ans lorsque les occupants n'ont pas de possibilité de relogement. En l'absence de voies de fait commises par ses clients, elle a demandé au tribunal d'accorder au minimum le délai de deux mois prévu par la loi avant de procéder à l'expulsion.

Le tribunal rendra sa décision le 29 mai.

Pas d'opposition à la demande d'expulsion

Me Peltier n'a pas contesté l'illégalité de l'occupation de la maison et ne s'est pas opposée à la demande d'expulsion formulée par l'avocat de la propriétaire, Philippe Billaud, ajoutant que ses clients obtempéreraient à la décision de justice.

Me Billaud a demandé de son côté à ce que sa cliente puisse "retrouver sa propriété dans les plus brefs délais".

Me Peltier a observé que la propriétaire avait selon elle pour objectif de vendre le bien à un promoteur immobilier et n'était pas à la rue.

Affaire médiatisée

L'affaire avait fait du bruit au début du mois lorsqu'une quarantaine de militants d'extrême droite de la mouvance nationaliste bretonne avaient tenté de pénétrer dans la petite maison du quartier de la gare afin de tenter d'en expulser les squatteurs.

Les policiers avaient dû intervenir pour s'interposer lorsque des militants d'extrême gauche étaient arrivés à leur tour sur les lieux afin de défendre les occupants illégaux.

La loi Dalo en question

Lors de l'audience, Me Billaud a incriminé la loi sur le droit au logement opposable (Dalo) en dénonçant un "vide juridique" qui ne laisse que 48 heures à un propriétaire pour demander à la police de faire évacuer des squatteurs, après quoi il doit s'en remettre à une décision de justice.

Un député UMP a annoncé le dépôt d'une proposition de loi pour modifier la loi Dalo.

Je leur préfère les maisons vieilles, qui se souviennent en pleurant (Sully Prudhomme)

Un collectif d'habitants de la rue Mazas, dans le quartier toulousain du faubourg Bonnefoy, propriétaires de petites maisons, se mobilise contre un projet immobilier de 49 logements. "Par sa taille et sa hauteur, il est disproportionné à côté de petits pavillons qu'il va écraser et défigurer par son aspect déplacé", s'indigne le collectif, qui vient d'envoyer un courrier au maire de Toulouse, Jean-Luc Moudenc, après avoir saisi le tribunal administratif. "Ce n'est pas pour tenter d'entraver toute réalisation et s'opposer à l'arrivée de futurs Toulousains. Mais sommes-nous condamnés à perdre notre qualité de vie dans cette opération ? s'interroge Hélios Casa. Nombre d'habitants de cet ancien quartier de cheminots sont vieux et pensaient ici pouvoir conserver une maison ayant quelque valeur, et surtout préserver un certain équilibre. Le stationnement est déjà saturé, le cheminement et la circulation seront encore plus difficiles, s'il n'y a pas de garages pour les voitures".

Le collectif, qui regrette le manque de concertation, demande que les proportions soient respectées comme dans le reste de l'îlot Lapujade, soit 100 logements à l'hectare. "Alors qu'on parle actuellement du triple", précise Hélios Casa. Le bras de fer est engagé avec le promoteur du projet immobilier et les vendeurs des parcelles qui ont assigné le collectif devant le tribunal de grande instance pour recours abusif. "On nous réclame des dommages et intérêts tels que nous devrions vendre biens et maison pour pouvoir y répondre", s'insurge Hélios Casa, qui tiendra une réunion publique d'information ce mercredi 27 mai, à 19 heures, au bar associatif Les Farfadets, 19 bis, rue du faubourg Bonnefoy.

"A Toulouse, des alliances pleines de glamour, de modernité et de partage" selon World Bride magazine.

Le samedi, de nombreux Toulousains ont décidé de se passer la bague au doigt mais ceux-là n'auraient-ils pas choisi l'un des meilleurs lieux pour se marier? C'est en tout cas ce qu'avance la publication new-yorkaise, World Bride Magazine, qui se définit comme le premier magazine multiculturel en matière de mariages.

Récemment, cette rédaction américaine s'est intéressée aux noces françaises et c'est à cette occasion qu'elle a établi un classement recensant dix lieux favorables dans lequel figure la Ville rose pour ses capacités à produire un mariage "urbain". World Bride Magazine écrit de Toulouse que la ville offre des alliances "pleines de glamour, de modernité et de partage". Et d'ajouter que ces mariages dits "urbains" ont l'avantage de mettre en avant des lieux célèbres avec un "large choix de décorations qui ont du vécu" jouant tant avec le paysage offert par la Garonne et le Canal du Midi que par le mobilier urbain de la ville. Enfin, World Bride Magazine affirme que les transports en commun participent aussi à un environnement propice pour un mariage de ce genre.

À côté de Toulouse, on retrouve dans ce classement qui "respire le glamour, la tendance et le romantisme", comme le décrit le magazine new-yorkais, les Châteaux de la Loire, qui permettent des mariages sur le thème de l'histoire de France, et les Alpes françaises et son cadre bucolique. Sont également représentées les régions de Bretagne et de Provence où l'on respire le "calme et l'accueil", deux choses dont peut rêver un couple souhaitant se dire "oui".

World Bride Magazine résume son travail en expliquant que les lieux susceptibles d'accueillir un mariage en France sont illimités. "Quels que soient les plans de mariage que vous avez à l'esprit, ils peuvent se produire ici. La France est l'endroit idéal pour se marier", écrit le magazine sur l'Hexagone qui offre "châteaux, fermes rustiques, plages de sable blanc, champs d'oliviers et de lavandes". De quoi donner des idées à certains…

Paris, t'est foutu!

Comme vous le lisez dans la note ci-après, l'établissement de Transport Mobibus qui transporte les personnes handicapées et âgées dans la Métropole toulousaine est en grève pour une durée indéterminée, qui plus est à la veille d'une manifestation importante de la lutte des personnes handicapées!

Ce service Mobibus est réalisé par des chauffeurs qui n'ont rien à voir avec les traminots de TISSEO (qui sont en grève depuis plus de deux mois): ces gens-là exigent une augmentation de 5 %.... alors que Métropole propose seulement 0,6 ou 7%...

Vous connaissez les avantages que peuvent avoir ces ponctionnaires.... inutile de les détailler, cela nous donne mal aux tripes à chaque fois que l'on y pense!

alors qu'ils ont obtenus de la municipalité socialiste précédente 20% d'augmentation en 5 ans!

VOUS, pouvez-vous en dire autant? et cela vous déplairait-il d'avoir cette aubaine?

Comme la direction ne veut pas céder, les syndicats félons ont réussi à entraîner dans la grève les chauffeurs de Mobibus, le transport des personnes âgées et handicapées de l'agglo toulousaine qui, ainsi se trouvent fortement pénalisés.

Il faut savoir que ces chauffeurs de Mobibus n'ont jamais eu AUCUN avantage qui ressemble de près ou de loin à ceux des traminots toulousains.

Ils ont réussi, donc, avec leurs manœuvres de gros pleins de soupe égoïstes à entraîner ces chauffeurs-là dans leur misérable campagne contre la municipalité de droite toulousaine et de Jean-Luc Moudenc qui, du fait d'avoir été élu maire de Toulouse, se trouve président de la Métropole.

JE DIS ET JE RÉPÈTE: MARRE DE TOUS CES PRIVILÉGIÉS QUI NE PENSENT QU'A LEURS TRIPES D’ÉGOÏSTES!

STOP A CES P... DE PONCTIONNAIRES! QUI ONT LE CŒUR DANS LE BAS-VENTRE!

Que la honte et l'opprobre généralisées vous engloutissent de mer....

Je signe sans aucune honte

Josyane JOYCE, utilisatrice

Le Port Saint-Sauveur Pavillon Bleu pour la 2e année

Depuis hier, un drapeau bleu millésimé 2015 flotte près de la capitainerie du Port Saint-Sauveur. Ce port de plaisance, géré par la Ville de Toulouse depuis 2012, a décroché le Pavillon Bleu pour la deuxième année consécutive. Il est le seul port de Midi-Pyrénées à avoir obtenu ce label, qui valorise des actions durables en faveur d'un environnement de qualité. "En septembre nous avons réalisé le désenvasement du port. 260 m3 de vase sont allés consolider les berges de la prairie des filtres, stabilisées par des plantes aquatiques. Nous avons mis en place un code de bonne conduite concernant la sécurité et l'environnement pour les plaisanciers et distribué des produits de nettoyage écologiques" souligne Marie-Hélène Mayeux-Bouchard, adjointe au maire en charge des fleuves et canaux.

Le port va être agrandi

 "Les 30 et 31 mai, des animations seront organisées au Port Saint-Sauveur dans le cadre de la semaine du développement durable". L'élue annonce également pour cette année une extension du port de l'autre côté du canal, qui permettrait d'accueillir une dizaine de bateaux supplémentaires. Actuellement le port affiche complet avec 40 embarcations. La moitié de ces bateaux restent à quai pendant les mois d'hiver, les autres font une halte de deux ou trois jours en moyenne, le temps de visiter Toulouse. En ce moment ce sont surtout des retraités qui séjournent sur les eaux calmes du canal, profitant de la situation idéale de ce port de plaisance au cœur de Toulouse. Fermé au public, le port Saint-Sauveur jouit d'une très bonne cote auprès des plaisanciers. "Toulouse est un des ports les mieux gérés et les plus agréables des grandes villes françaises" s'enthousiasment Annick et Serge, un couple franc-comtois qui a navigué sur la Saône, le Rhône et le Canal du Midi. "Mais s'il n'était pas fermé on ne viendrait pas" ajoute Annick. Lucie et Pierre-André, des Suisses qui font le tour de France en bateau, apprécient "les prix corrects, les services facturés à part, l'accueil du personnel, la qualité des prestations". Pour eux le port de Toulouse "est nickel".

Alors, il est pas beau?