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occitanie - Page 359

  • Salmigondis de perles

    Qu'ils aient eu ou non le bac au final, certains candidats se sont particulièrement distingués par leurs perles cette année.

    NB: Ces "perles" sont publiées telles quelles,  fautes d’orthographe incluses.

    Philosophie

    Cicéron et le hasard:

    D'après Cicéron le hasard existe, ce qui signifie que quoique j'écrive, ma note dépendra en partie du hasard. Est-il alors encore nécessaire que je continue à écrire?

    Socrate et son fameux "Connais-toi toi-même":

    Des fois, je rencontre des textes où on peut lire des âneries comme ce "Connais-toi toi-même" de je sais plus qui. Comme si on se connaissais pas.

    Peut-on être heureux sans être libre?

    Un homme heureux et libre, si je prends mon exemple actuel, ça serait d'avoir fini les épreuves du bac.

    Descartes et la politique:

    La politique n'a rien à faire en philosophie. Tout le monde sait bien que Descartes était membre du Parti Socialiste, et pourtant il a écrit de très bons livres.

    Une œuvre d'art a-t-elle toujours un sens?

    Je regarde Game of Thrones depuis maintenant 5 saisons, et pourtant je ne sais toujours pas s'il s'agit d'une œuvre d'art puisque pour moi tout cela n'a aucun sens.

    La calomnie:

    La calomnie se répand comme une traînée de poulpes.

    Le silence est d'or:

    N'oublions pas le proverbe: la parole est d'argent mais le silence endort.

    Français

    Parfois on se demande si certains écrivains comprennent ce qu'ils écrivent.

    Flaubert et "Madame Bovary" :

    De toute façon, Madame Bovary n'a jamais rien compris aux mecs.

    Paul Verlaine et... "Le Tour du Monde en 80 jours":

    Le XIXème siècle, siècle des Lumières, réuni beaucoup de mouvements & d'auteurs. (...) Paul Verlaine est connu pour ses romans tel que "Le Tour du Monde en 80 jours".

    Poésie satirique ou... satanique:

    La poésie satirique correspond à de la poésie qui parle de Satan. C'est un sujet très intéressant, mais pas toujours facile à traiter.

    Histoire

    Margaret Thatcher: Margaret Tadechair n'était pas bien vue par les Anglais.

    Jacques Chirac:

    Jacques Chirac a dit que le gouvernement précédent a été laxatif dans la conduite de l'État.

    États-Unis:

    Aux États-Unis, on ne voit pas pourquoi leur 14 juillet tombe le 4 juillet. Preuve qu'ils veulent toujours se faire remarquer.

    Chine:

    La Chine a trois religions: le taoïsme, le kungfusiannisme, le bouddhisme.

    Géographie

    Russie: La Russie est un grand pays qui possède d'importantes réserves de pétrole, mais également de barils de vin. C'est important pour attirer de nouveaux investisseurs tels que Gérard Depardieu.

    Sahara:

    De nombreux conflits ont éclaté dans le Sahara afin de pouvoir récupérer tout le sable qui est présent.

    Chine, encore:

     

     

    Les prochains à aller sur la Lune seront sûrement les Chinois. Cette éventualité n'est pas à prendre avec des baguettes.

    Monténégro:

    On voit bien le racisme dans le nom que l'on a donné aux pays africains comme le Monte-Negro.

    Mathématiques

    Le triangle: Le triangle est un rectangle avec un côté en moins.

    Cosinus: L'angle aigu a été trouvé par le savant Cosinus.

    Trop facile:

    Cette question est tellement facile que je n'ai pas pris le temps de recopier la réponse (j'ai fait le calcul dans ma tête).

    Physique-chimie

    GPS: Tous les GPS ne sont pas en orbite autour de la Terre. Il y en a beaucoup qui restent dans les voitures afin de trouver la route plus facilement.

    Bombe H: On l'a appelée bombe H car elle a été inventée par l'ingénieur Hiroshima.

    Cheval-vapeur: Le cheval transpirait et faisait de la vapeur quand il tirait les wagons, d'où le cheval-vapeur.

    Un élève a une définition plutôt étrange du nouvel ordre mondial:

    Un monde multipolaire est un monde où il fait très froid.

    Un autre livre une réflexion intéressante sur la montée de l'euroscepticisme:

    Au fil des années, la méfiance des européens fait qu’il sont devenus antisceptiques (sic).

    En français

    Pour cette épreuve, Victor Hugo en prend encore pour son grade. Après avoir subi un déchainement d'insultes sur Twitter, voilà que sa bibliographie se trouve totalement réinventée:

    Victor Hugo est un écrivain et un poète du 19ème siècle. On lui doit notamment Notre Dame de Paris ou encore Les Minables.

    Certains élèves savent se montrer prévenants envers leurs correcteurs:

    Cette rencontre va être décisive, car sans vouloir vous spoiler la fin du roman, Fabrice ne va pas rester dans cette prison.

    Pour être heureux, on doit parfois tout donner: par exemple ici, pour avoir le bonheur de passer 4 heures ici, je n'ai pas hésiter à affronter les grèves de la SNCF. Comme référence, je pourrais citer la CGT ou le patron de la SNCF, mais dans une copie de philosophie ça ferait un peu tâche. Alors passons cet intermède léger.

    René Descartes aurait sûrement apprécié:

    Comme disait l'autre, je pense donc je suis !

    Un adepte de la tautologie à l’œuvre:

    Se connaître soi-même nécessite une bonne connaissance de soi.

    Socrate est un bon exemple de choix car il aurait pu aller se cacher dans les milliers d’îles grecques, surtout qu’à l’époque elles n’étaient pas envahies par les touristes, mais il a choisit la cigue

    Je pense avoir démontré dans mon exposé qu’à part les masochistres, on vit pour être heureux. N’oublions pas le proverbe: la parole est d’argent mais le silence endort

    Enfin, il est à noter que nous devons également à l'État certains de nos états psychologiques: tristesse, déprime, rage, dégoût, envie de partir...

    Le langage corporel devient un outil de survie quand il s'agit de la reproduction de l'espèce

    C’est comme si on vous demande votre nom et que vous ne savez pas. Ça risque de mal finir et de vous conduire au poste. Conclusion: il vaut mieux savoir qui on est

    Après une visite à une expo d’art contemporain, j’ai changé ma perception de ma vie car j’ai compris que l’on pouvait gagner de l’argent avec n’importe quoi

    La calomnie se répand comme une traînée de poulpes

    Le langage ne se limite pas à la parole. Si on prend l’exemple du Gangnam Style, c’est une dance qui est très connue dans le monde mais dont personne ne comprend les paroles

    Le bonheur, ça se gagne. Comme disait le philosophe Nicolas Sarkozy: Il n’y a pas de plaisir sans effort

    Voltaire disait "l’art de la citation est l’art de ceux qui ne savent pas réfléchir par eux-mêmes". Par conséquent, je n’utiliserai aucune citation

    Pourquoi chercher à se connaître soi-même? Je dirai que des fois cela peut être dangereux si on découvre que l’on est débile

    Oui, le langage est un outil, ne dit-on pas: aux grands mots les grands remèdes?

    Dans ma conclusion, je serai circoncis

    Un polygone est un homme qui a plusieurs femmes.

    "On appelle bisexuels ceux qui se reproduisent deux fois par ans".

    "Le régime de Vichy a toujours été très bon pour la santé".

    "Avec un GPS, les homosexuels pourront faire des enfants sans se servir des femmes".

    "Le président américain a rencontré son monologue français Hollande".

    "Un courbe peut être conclave ou convexe".

    "Pourquoi inventer la calculatrice si on n'a pas le droit de s'en servir".

    "Finalement les Chinois sont punis de confectionner tous nos objets car ils ne peuvent plus rapporter des souvenirs made in France à leurs amis car en dessous c'est marqué "Made in China"."

    "Les riches quittent la France à cause de l'IVG".

    "En fait, les frites qui sont belges ont marqué le début de la mondialisation".

    "Qu'est ce qu'un café équitable? C'est quelque chose qui n'existe pas car maintenant dans les bars on paye 2 euros pour un café mauvais d'ailleurs".

    "La seule chose qu'ont en commun Chirac et De Gaulle, c'est leur taille".

    "La Chine a connu l'an pire du milieu".

    "Au début on aurait donné à Hitler le bon dieu sans profession".

    "C'est sûr qu'avec Internet on peut faire une addition aux jeux en ligne".

    "Par contre, en dépit des inconvénients, on peut trouver des renseignements en sexe sur certains sites qu'on ne trouve pas d'ailleurs".

    "L'enfant est relié à sa mère par un cordon nombrilical".

    "On voit qu'en France toute l'économie est ralentie en août à cause de tous ce aoutats qui prennent leurs vacances en même temps, ce qui n'est pas pareil dans les autres pays".

    "Que devons-nous à l'Etat? Cette année, 760 euros".

    "Souvent la presse fait des choux graves des relations entre les Etats-Unis et l'Europe".

    "Les icebergs ont surtout dangereux pour les sous-marins car ils ont une partie sous terre".

    "En hiver, les animaux entrent en hivernage".

  • Les mémés de Toulouse aiment la castagne... et le tricot!

    Saint-Agne : les mamies tricoteuses habillent les platanes

    Paysage inattendu au jardin Niel situé face à la maison de retraite Ehpad "Vitalité-Sérénité". Une allée de platanes habillée de tricots colorés. Non ce n'est pas une nouvelle surprise environnementale mais simplement le travail hivernal de résidentes de la maison de retraite qui patiemment ont habillé ces arbres.

    Une "première" à Toulouse: "Ce concept nommé "le yarn bombing" ou tricot graffiti ou encore tricot urbain vient des Etats-Unis et s'est beaucoup répandu en Grande-Bretagne, avance Hanifa, animatrice de l'Ehpad. L'hiver dernier, une psychologue a lancé l'idée en réunion, un peu en plaisantant. J'en ai parlé aux résidentes et l'idée, loin de leur paraître saugrenue, les a beaucoup séduites".

    Et c'est ainsi que durant les longues journées d'hiver, sept mamies sont devenues tricoteuses, réalisant de larges écharpes pour les arbres. Comme Monique qui a façonné un tricot bleu et rouge : "Cela m'a occupé et fait plaisir. C'était amusant. Et puis donner des couleurs aux choses fait voir la vie plus belle". Josiane, elle, est résidente. Et le tricot, elle en connaît une pelote : "Je tricote beaucoup pour mes petits-enfants et en décembre, je vais vendre mes articles sur le marché d'Empalot". Elle a aimé donner de son temps et mettre de la bonne humeur dans la vie de ces personnes. Car comme le dit bien Marie-Pierre Chaumette, adjointe au maire, en charge des Espaces Verts à la ville : "Ce travail est à la fois émouvant et créatif. La ville se devait de valoriser le travail de ces seniors tricoteuses".

     

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  • Cervelle de veau frite

    1 ou plus cervelle par personne; huile de pépins de raisin ou olive ou de maïs

    sel, poivre, 2 cuillères soupe de farine.

    Salade verte ou riz nature en accompagnement

    Choir de la cervelle de veau qui ne présente pas de caillots de sang à la surface; la laver et la pocher en la faisant bouillir 25 m' dans de l'eau légèrement salée.

    Retirez la peau qui l'entoure,  salez et poivrez suffisamment, la couper délicatement en tranches épaisses et fariner chaque morceau.

    La faire cuire doucement de chaque côté dans de l'huile, si comme moi vous utilisez une poêle noire, mettez beaucoup d'huile, ensuite, posez sur du papier absorbant.

    Servez avec les accompagnements ci-dessus.

    Vous pouvez également en faire des beignets… excellent et j'adore.

    Vous procédez comme au début de cette recette. Après avoir absorbé l'eau en trop, plongez des morceaux dans la pate de beignets et faîtes cuire comme on fait pour tous les beignets salés.

     

    Bien sûr, pour les bébés, dans les sexties et seventies, nous n'avions pas de petits pots... j'achetais au moins une fois tous les 10 jours de la cervelle pour ma fille.

    Préparée comme indiquée pour retirer la peau, je la faisais cuire encore dans du bouillon, je la passais à la moulinette et la mélangée avec de la purée de patates et/ou carottes!

    Et voilà comment on enseigne à bien manger à ses enfants (pas de la salop... cuisinée par des sociétés agroalimentaires et bourrées de produits chimiques!) vous pensiez en lisant les étiquettes que ce sont des produits naturels? vous rêvez où quoi?!

     

  • Sans l'odeur, pas de goût en cuisine

    Les gens passent plus de temps à sentir l'odeur agréable des fleurs que l'odeur nauséabonde du poisson pourri mais les tests qui ont été effectués sur 36 enfants dans le journal de Current Biology montrent que cette différence ne se trouve pas chez les enfants autistes.

    Les enfants participaient à une expérimentation de 10 minutes dans un essai à l'Institut scientifique Weizmann en Israël. Un tube rouge portait les odeurs agréables et désagréables au nez des enfants alors qu'un autre tube vert enregistrait les changements dans leur rythme respiratoire.

    La doctorante Liron Rozenkrantz, a expliqué au micro de la BBC que, normalement, les enfants changent la profondeur de leur inspiration selon l'odeur qu'ils sentent. Mais dans cette expérimentation,"les enfants atteints d'autisme ne montraient pas cette variation. Ils ont tous pris le même temps pour renfiler le parfum du shampooing que pour l'odeur du poisson pourri". Elle a ajouté que ces observations étaient "étonnantes et surprenantes".

    Les chercheurs ont aussi montré que ceux qui souffraient des symptômes plus sévères de l'autisme passaient plus de temps à inspirer les odeurs désagréables.

    Ce test peut être utilisé pour un dépistage dès le plus jeune âge car les enfants n'ont pas besoin de savoir s'exprimer pour le réaliser.

    Mais, pour le Pr Rozenkrantz, il faudrait savoir à partir de quel âge l'enfant est sensible aux variations d'odeurs avant d'utiliser ce test.

    Les chercheurs ont conclu que les odeurs jouaient un rôle dans l'interaction sociale et que cela pourrait expliquer le lien avec l'autisme, une maladie qui touche un enfant sur 160 à travers le monde.

    http://www.topsante.com/medecine

  • Salade de mâche au Roquefort

    Pour 4 environ

    350 g de mâche, 50 à 70 g de Roquefort1 citron, huile d'olive ou de noix, sel

    Eplucher et laver la mâche plusieurs fois à grandes eaux car les feuilles de mâche peuvent retenir de la terre ou de petits graviers.

    Emiettez le Roquefort à la fourchette dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, le jus du citron, sel, poivre et bien mélanger. Versez sur la mâche.

    Vous pouvez rajouter des rondelles de radis et quelques câpres; vous pouvez remplacer le Roquefort par des cubes de fromages de brebis.

    Vous pouvez saupoudrer de germes de maïs qui va renforcer le goût de noisette de la mâche. Vous pouvez aussi râper des zestes du citron et, pourquoi pas, d'orange fraîche.

    Vous pouvez également ajouter des haricots verts froids ou des dés de tomates crus. Vous pouvez également rajouter des noisettes, noix ou pignons concassés.

     

  • Adieu le cinéma de nos vingt ans!

    Après Los-Angeles, Paris et Istanbul, la Ville rose aura d’ici deux ans et demi son Mama Shelter, un bar-restaurant-hôtel très tendance dans les centres urbains.

    Ce projet a été retenu par le maire de Toulouse pour s’implanter en lieu et place de l’ex-cinéma des Nouveautés, dont il ne reste aujourd’hui sur le boulevard Carnot que la façade.

    La vente rapport 4,5 millions d’euros à la ville

    Adieu l’idée émise par le précédent maire, Pierre Cohen, d’y installer une maison de l’urbanisme.

    "Elle aurait coûté onze millions d’euros d’investissement à la commune, qui aurait dû financer dix à douze emplois sur les deniers publics. Là, la ville va encaisser 4,5 millions d’euros et 64 emplois vont être créés. Mais au-delà de la valorisation du patrimoine foncier, ce concept va permettre d’en faire un lieu de vie", assure Jean-Luc Moudenc, le maire (LR) de Toulouse.

    111 chambres, un resto sur le toit terrasse

    Au total, 20 millions d’euros seront investis par des privés dans cet établissement dont l’idée a germé il y a quelques années dans la tête de l’ancien patron du Club Med, Serge Trigano. En plus des 111 chambres et d’un restaurant sur le toit, " il y aura une salle de cinéma d’une quarantaine de sièges ouverts aux Toulousains ", explique le fondateur, qui s’est allié au groupe Eiffage dans ce projet et au cabinet d'architectes toulousains PPA.

    Le nouveau lieu, dont les travaux devraient débuter mi-2016, proposera des chambres design de 25 m2 au tarif de 79 à 110 euros la nuit. Elles donneront sur un patio interne arboré.

     

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  • Toulouse: Clap de fin pour la chaîne locale TLT

    J'ai été la première voyante à avoir 2 émissions par semaine (1989 et 1991) et à être payée par TLT: alors que mes remplaçantes ONT PAYE pour passer!

    C'est la différence entre les charlatanes et une voyante sérieuse: les unes payent cher, l'autre a touché un modeste cachet (on dit "pige"). J'avais 15 m' le vendredi soir, payée 500 francs la pige.

    Il n'était prévu qu'une seule émission par semaine.... mais, après la première, le standard téléphonique à sauté (oui, sauté, je ne mens pas....) tant il y avait d'appels! Du coup, le directeur de TLT m'a dit: ce n'est pas possible ce que vous faites! c'est vraiment incroyable la folie qu'il y a eu!... en serrant les minutes de programme j'ai pu vous trouver 8 minutes le lundi soir (à l'époque, l'antenne était en direct seulement deux heures par soirée)... là, j'ai récupéré 400 francs les 8 minutes...

    Allez voir mon compte Dailymotion, pseudo: Toulousejoyce (hé oui, on ne se refait pas); plus bas, une vidéo

    Lorsque à la fin d'une année de média, en 1991, le directeur de l'époque m'a demandé si je voulais continuer de passer à l'antenne, il m'a indiqué que vu, le nombre de personnes qui regardaient mon émission, je devrais payer 10.000 francs par émission....

    Ben, j'aurais voulu les gagner dans le mois!

    Les soit-disant "voyantes" suivantes, si elles ont payés cette somme, je me demande combien d'envoûtement et de retours d'affection elles ont récupéré, ces charlatanes!

    Il m'est arrivé la même chose à Radio France Toulouse où je suis passée pendant deux ans! une folie furieuse, tout le monde se battait pour me poser une question en direct! La standardiste devenait "verte" en me voyant me diriger vers le studio!

    Le directeur de Radio France avait quitté son bureau, à ma première prestation, pour voir la tête de la voyante qui passait! Même l'animateur n'en revenait pas! Un journaliste sportif était sur le pont des Minimes, en voiture, et quand il m'a entendu parler, il m'a dit avoir foncé comme un fou depuis les Minimes jusqu'à La Cépière pour me voir à tout prix!

    Certaines personnes "haut placée" m'ont appelé pour me dire: c'est exceptionnel votre façon de travailler, quelques unes croyaient que l'émission était arrangée ou préparée... j'ai dis: mais non, voyons, essayez d'appeler pour poser une question.... la réponse: heu, non... je suis trop connu et ma voix sera immédiatement reconnue... je ne peux me le permettre...

    Même les journalistes de Télé-Toulouse qui m'avaient vue dans les couloirs de TLT, ricannaient en ayant appris qu'il y aurait désormais une émission de voyance: à la fin de la première émission, ils riaient moins, étaient stupéfaits et... ont voulu, en douce, une consultation... si j'avais été rémunérée par tous les journalistes et techniciens, zzzzz!!!

     

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    Le tribunal de commerce a prononcé vendredi la liquidation judiciaire de la chaîne toulousaine créée en 1988 par Dominique Baudis...

    Après des mois d’incertitude, le couperet est tombé : Télé Toulouse (TLT) ferme le rideau. Le tribunal de commerce de Toulouse a demandé ce vendredi la liquidation judiciaire de la chaîne qui employait encore une vingtaine de salariés, dont neuf journalistes.

    Ecran noir vendredi à minuit

    Depuis vendredi dernier, les journaux télévisés n’étaient plus diffusés et les programmes se limitaient à des rediffusions " jusqu’à l’écran noir " ce vendredi soir à minuit. Dans son jugement, le tribunal de commerce " ne peut que constater que TLT n’a plus les moyens de faire face à ses engagements, les actionnaires n’étant plus disposés à renflouer systématiquement les comptes de l’entreprise ".

    Le jugement précise également que " le mois de juillet constitue bien une impasse en termes de trésorerie et que la demande des salariés d’une poursuite d’activité exceptionnelle de trois mois n’est pas compatible avec la situation de trésorerie de l’entreprise".

    Aucun salarié de TLT n’était présent vendredi au tribunal de commerce. Depuis vendredi matin, la page Facebook de la chaîne affiche une photo " Au revoir et merci ".

    Le sort de la petite chaîne locale était menacé depuis des années. L’entreprise était placée sous le régime d’un plan de continuation prévoyant le remboursement régulier d’une dette de 2,4 millions d’euros.

    Toulouse: La chaîne locale TLT menacée de liquidation judiciaire

    TLT, créée en 1988 à l’initiative de Dominique Baudis, a été l’une des toutes premières télévisions locales. Elle avait déposé son bilan fin 2008. Malgré une recapitalisation en 2009 et des effectifs réduits de moitié, elle a continué à perdre de l’argent, souffrant en particulier d’un manque de ressources publicitaires lié à sa faible audience, mais aussi, selon le personnel, à la disparition du service commercial.

    Elle est détenue à 60 % par la mairie de Toulouse, 17 % par La Dépêche du Midi, les autres actionnaires étant le Toulouse Football Club (12 %), la société Digivision (8 %) et le Stade Toulousain (4 %).

    Après l’annonce de la liquidation, Antoine Maurice, membre d’Europe Ecologie Les Verts, a souligné " un terrible gâchis " et demande, dans un courrier adressé à Jean-Luc Moudenc, " de tout faire pour accompagner le reclassement des salariés de TLT, en vertu de la responsabilité sociale que confère la Ville son statut d’actionnaire“.

     

    2e Emission sur Télé-Toulouse par ToulouseJoyce