ou Melaleuca alternifolia.

Les propriétés de l’huile d’arbre à thé

C’est une des huiles essentielles les plus connues car elle possède de nombreux effets bénéfiques allant de l’anti-fatigue à la cicatrisation. Elle est antiseptique, antifongique, cicatrisante, décongestionnante, antibactérienne, et stimule le système immunitaire.

Elle peut donc être utilisée pour lutter contre l’acné, les champignons, l’eczéma, les poux, les infections muqueuses buccales, les pellicules, les maux de gorge, les plaies, les tiques et dégager les voies respiratoires.

De manière générale, il faut toujours faire attention lors de son application pure et la diluer avec une huile végétale avant utilisation.

Son utilisation est très large :

    Diffusion

    Application cutanée

    Voie interne

    Inhalation

    Gargarisme

Cette huile peut également être utilisée avec d’autres huiles comme la lavande (régulatrice), le pin, le citron, le romarin, la sauge.

QUELQUES UTILISATION

Masque pour enlever impuretés et acné

Mélangez de la calamine (argile rose apaisante), de l’huile de raisin (antioxydant donc coup d’éclat), huile de noisette (régulatrice et resserre les tissus), et quelques gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé (antibactérienne et cicatrisante).

Laissez poser entre 5 et 10 minutes. Peut se faire une fois par semaine.

Attention à ne pas laisser le masque sécher complètement sur la peau.

Ne pas mettre de l’huile essentielle pure sur l’acné, mais favoriser un masque ou de l’eau tonique à base d’arbre de thé.

Shampooing contre les poux

Lavez-vous les cheveux avec un mélange d’huile essentielle de lavande (effet régulateur pour les cheveux riches) et d’arbre à thé avec un shampoing neutre et doux (environ 20-60 gouttes pour 100 ml de shampoing). Laissez agir 10 minutes avant de rincer.

Inhalations

En cas de rhume, mélangez dans de l’eau bouillante quelques gouttes d’arbre à thé, d’eucalyptus, de menthe, et de thym.

À inhaler tous les jours avec une serviette au-dessus de la tête pour ne pas laisser s’échapper les vapeurs

Il est possible de mettre une goutte du mélange des huiles essentielles dans un mouchoir à sentir tout au long de la journée, ou sur l’oreiller.

Maux de gorge

Gargarisez-vous 3 fois par jour avec du thé de thym dans lequel vous aurez ajouté quelques gouttes d’huile d’arbre à thé pour désinfecter et calmer les douleurs.

Soigner une carie

Il est possible de mettre une goutte sur son dentifrice et de se laver les dents, ou de faire des bains de bouche avec de l’eau et de l’huile d’arbre à thé.

Contre les verrues

Sur une verrue plantaire, prendre un coton-tige imbibé d’huile d’arbre à thé, deux fois par jour jusqu’à ce que la verrue disparaisse. Vous pouvez également en diluer quelques gouttes dans un bain de pieds.

La liste est encore longue, alors rappelez-vous: vous pouvez utiliser cette huile essentielle pour toute utilisation désinfectante, anti-parasitaire ou pour cicatriser plus rapidement.

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 Comment conserver votre pâte à tartiner maison ?

Votre pâte à tartiner se conserve très bien et peut facilement durer un mois au réfrigérateur.

Pour cela, il suffit de la mettre dans un pot hermétique ou dans un bocal en verre et de la conserver au frais. Vous pouvez également la congeler si vous ne comptez pas l'utiliser tout de suite. Dans ce cas, elle se conservera encore plus longtemps

Avec quoi déguster votre Nut' maison ?

Voici quelques idées pour vous inspirer :

    Sur du pain grillé ou des crêpes

    Avec des fruits frais ou des fruits secs

    Dans un yaourt

    ou un fromage blanc

    En smoothie

    Sur une glace

Fondu dans de la crème fraîche liquide, elle fait une super -et riche- boisson gourmande... Vous pouvez utiliser cette pâte fondue dans du lait pour aromatiser des gâteaux, des glaces, des crèmes maison.... etc

Faire son propre Nut' maison présente de nombreux avantages. Vous maîtriserez mieux les ingrédients, il sera moins cher et c'est une activité sympathique à faire en famille ou entre amis.

Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la fabrication de votre propre pâte à tartiner. Vous ne le regretterez pas…

Je n'aime pas le sucré salé mais, on m'a demandé cette recette du sud-ouest

Pour 2: 1 magret entier

4 figues pas trop mûres pour pouvoir bien les ouvrir,

1 cuillère de sucre

Comme indiqué très souvent, retirez la graisse du magret pour la conserver ensuite et avoir un plat léger.

Mais laissez fondre un peu de la pelure de graisse pour avoir le gras de cuisson nécéssaire.

Cuisez-le à feu moyen pendant dix minutes approximativement. Quand la chair est bien dorée et croquante, retournez le magret et rôtissez-le cinq minutes de plus environ. Découpez par la suite quatre figues en quartiers pour concocter votre garniture. Faites-les revenir dans une casserole avec une noisette de beurre.

Complétez par une cuillère à soupe de sucre et laissez le tout caraméliser un peu.

Quand la viande est bien cuite, retirez-la et mettez-la au repos. Cela lui permet de se détendre et de garder tout son jus.

Créez une sauce riche et savoureuse en récupérant tous les sucs de cuisson grâce à une légère dose de vinaigre de bon vin vieilli en fut de chêne. Ajoutez les figues caramélisées et laissez mijoter quelques minutes.

Pour servir, faites des tranches fines en lamelles. Posez-les harmonieusement dans l'assiette et nappez-les de la sauce.

Vous pouvez accompagner le magret de canard d'une purée de pommes de terre à l'ail et au poivre vert, de pommes de terre sautées à la graisse de canard avec ail et persil ciselé ou d'un gratin de légumes.

Pour 4

250 g de farine; 1/2 sachet de levure; 1 oeuf

1 pincée de sel; 150 ml de lait; 150 ml de bière blonde

3 c. à soupe de huile d'olive; 5 artichauts poivrade ou 10 fonds

Huile de friture, fleur de sel, 1 citron

Dans un grand saladier, mélangerzla farine avec la levure, le jaune d'oeuf, le sel, le lait, la bière et l'huile. La pâte doit être bien lisse.

Couvrir puis réservez 1 heure à température ambiante.

Pendant ce temps, triez les artichauts: les laver puis retirer les premières feuilles. Coupez le haut des feuilles et coupez les artichauts en deux.

Dans une grande casserole à bords hauts (ou une friteuse), faire chauffer l'huile de friture.

Montez le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement dans la pâte à beignet.

Tremper les morceaux d'artichauts plusieurs fois dans la pâte et les plonger dans l'huile bien chaude pendant quelques minutes.

Les laisser bien dorer puis égouttez rapidement et assaisonnez avec une pointe de fleur de sel et un peu de jus de citron