ATTENTION AUX VÊTEMENTS QUE VOUS PORTEZ

Préférez des vêtements plutôt clairs. En effet, une étude a prouvé que les moustiques ont une préférence pour les vêtements plus foncés malgré leur vision très peu développée. Ainsi, ils ne se fient pas seulement à leur odorat! Certaines couleurs les attirent aussi plus que d’autres.

Aussi, porter des couleurs voyantes comme le cyan, le noir, le orange ainsi bien sûr que le rouge attire l’attention sur vous et facilite le repérage. A contrario, la science a démontré que le vert, le violet et le blanc les attiraient moins.

Dans votre poche, vous pouvez glisser un mouchoir en tissu imbibé de quelques gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus citronné. C’est la meilleure huile répulsive dont vous puissiez rêver (avec l’huile essentielle de lavande)

Enfin, si les températures estivales le permettent, n’oubliez pas de porter des vêtements amples, couvrants, épais et des vêtements longs pour exposer la peau le moins possible.

UNE TOILETTE AU SAVON ANTIBACTERIEN

Si les moustiques aiment piquer sur les chevilles ou les pieds, c’est que les bactéries y sont plus robustes.

Alors, utilisez un savon antibactérien pour éviter d’être piqué par les moustiques. Sinon, sachez qu’une étude a démontré que le savon à la noix de coco comptait parmi les moins attirants pour ces insectes piqueurs très redoutés en été.

De manière générale, ayez une hygiène impeccable pour ne pas les attirer avec votre odeur corporelle. Ils aiment les odeurs de sébum et de sueur. Aussi, limitez la transpiration au maximum avec des solutions naturelles.

Enfin, évitez en outre de mettre trop de parfum pour ne pas vous faire remarquer.

ATTENTION AU SPORT

Bonne nouvelle pour ceux qui n’aiment pas le sport: la transpiration peut attirer les moustiques.De fait, pratiquer un sport augmente les risques d’être dans leur viseur. En plus, cela influe sur la température du corps. Alors, si vous faites du sport, pensez à appliquer un répulsif très efficace sans produits chimiques.

POURQUOI LES MOUSTIQUES NOUS PIQUENT-ILS NOUS ET PAS QUELQU’UN D’AUTRE ?

Connaître ce qui les attire permet de comprendre comment prévenir les piqûres. On sait notamment que les eaux stagnantes comme dans la coupelle des plantes ou les gouttières sont des lieux privilégiés pour pondre et qu’il faut les éviter autant que possible. Mais qu’est-ce qui les attire vers nous en particulier? En la matière, il y a beaucoup d’idées reçues complétement erronées. Par exemple, le sang sucré n’a aucune influence sur le phénomène.

À vrai dire, ce que l’on mange n’a pas une grande influence. De fait, inutile de vous gaver d’ail en pensant les éloigner comme des vampires! En outre, ils ne sont pas attirés par la lumière. D’ailleurs, ils ne voient quasiment rien. Et à y bien réfléchir, on les voit moins le jour en plein soleil que la nuit, vous ne trouvez pas ? Naturellement, ils préfèrent l’ombre d’un coin arboré et humide.

En fait, plusieurs facteurs rentrent en compte dans le choix des victimes: concentration de stéroïdes ou de cholestérol à la surface de leur épiderme, leur odeur, le CO2 dégagé par le corps en respirant qu’ils peuvent sentir à 10 m de distance, la transpiration, la génétique…

Ainsi, vous ne pouvez parfois pas y faire grand-chose. Une femme enceinte expire 21% de CO2 de plus qu’une autre personne et a une température corporelle plus élevée. De ce fait, les femmes enceintes transpirent plus et attirent plus les moustiques. Enfin, les personnes du groupe sanguin O sont également plus attirantes, notamment pour les moustiques tigres.

Pour 4 personnes

200g de salsifis en pot de verre, 1 oignon rouge

200g de gésiers de canard frais (ouvert en deux); 2 pommes de terre

4 carottes; 1 bouquet de persil,  1 grosse cuillère de graisse de canard

Dans une poêle noire, faites cuire les gésiers de canard, à feu moyen, à couvert, en surveillant la cuisson, durant 20 mn

Ajoutez les salsifis bien égouttés et rincés sous l'eau courante, salez et poivrez.

Faites cuire encore un bon quart d'heure, semez de persil haché après avoir éteint le gaz, servez bien chaud

SAVOIR: vous pouvez préparer ainsi les cœurs ou foies de volailles (les foies de volailles cuisent très vite, moins de 5 mn)

Si vous utilisez cœurs et gésiers confits, pensez à les dégraisser avant de les cuire 5 mn à feu vif

200 calories pour 1 personne (recette de mon calorie-base)

40 g de pâtes de votre choix; 12 g de roquette

50 g de tomates cerises, 50 g de tomate classique

65 g de courgettes: le zeste et le jus d’un 1/2 citron vert non traité

2 brins de basilic ou de persi haché,

Pour du croquant, facultatif: 3 g de pignons grillés

1/2 c. à café d’huile d’olive; 1 c. à café de vinaigre

sel et poivre

Faire cuire les pâtes "al dente".

Les passer tout de suite sous l’eau froide pour stopper la cuisson, égouttez.

Dans un saladier, mixez la tomate classique avec l’huile d’olive + le vinaigre + 3 c. à soupe d’eau + du sel + du poivre + le jus de citron.

Versez les pâtes et mélangez.

Ajoutez les tomates cerises coupées en deux + la courgette nettoyée et tranchée en petits cubes + la roquette grossièrement ciselée + le zeste de citron vert + et les pignons grillés.

Pour éviter de cuire les herbes et la roquette avec le citron, versez le jus au dernier moment, avant de déguster.

Cuisiner les restes, c’est bien… mais certains aliments ne peuvent pas être réchauffés

Peut-on réchauffer tout type d’aliment? La réponse est non: certains d’entre eux doivent éviter d’être cuits puis réchauffés. Si vous avez des restes, rien ne vous empêche toutefois de les manger froids, cela vous évitera de les jeter. Salades, sandwichs, les idées ne manquent pas!

Les 5 aliments à éviter de réchauffer: ils deviennent toxiques!

Entendons-nous bien lorsque l’on parle d’aliments toxiques: vous risquez très rarement de graves complications; au pire, une intoxication alimentaire. Mais ces aliments réchauffés peuvent vous occasionner des maux de ventre ou des difficultés de digestion. Il vaut mieux éviter ces produits alimentaires, donc.

QUELQUES ALIMENTS TOXIQUES UNE FOIS RECHAUFFES

Le poulet: il vous reste du poulet rôti après votre déjeuner du dimanche? Il vaut mieux le manger froid. En effet, les bactéries se développent rapidement sur la viande cuite. Si vous réchauffez votre poulet au micro-ondes, cela n’éliminera pas les bactéries: votre poulet peut devenir toxique.

Les pommes de terre

Évitez de faire cuire trop de pommes de terre d’un coup. En effet, il vaut mieux éviter de faire réchauffer des pommes de terre. Plus on cuit une pomme de terre, plus certaines molécules qu’elle contient, les glycoalcaloïdes, se développent.

Ces molécules peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux. S’il vous reste des pommes de terre cuites, mieux vaut donc les manger en salade.

L’œuf

Il est inutile, voire dangereux, de réchauffer un œufs au micro-ondes. Plus il est cuit, plus il peut devenir toxique, du moins difficile à digérer. Lorsque vous cuisinez des œufs, cassez-les directement dans la poêle ou votre préparation et ne cuisinez que des œufs extra-frais.

Vous avez des œufs durs qui restent? Mangez-les froids de préférence.

Les crevettes

Tous les fruits de mer possèdent une date de péremption très courte. Ainsi, les crevettes doivent éviter d’être conservées plus d’un jour au réfrigérateur. Et si vous les réchauffez, vous multipliez les bactéries potentiellement présentes sur les crevettes.

Consommez donc vos crevettes directement après achat. Si vous les conservez quelques jours et les réchauffez, vous risquez l’intoxication alimentaire!

Les champignons

On sait déjà que les champignons issus de la cueillette sauvage doivent être consommés avec la plus grande prudence. Mais certaines personnes ont des difficultés à digérer les champignons, ce d’autant plus s’ils ont été réchauffés. Le passage au micro-ondes modifie en effet la structure de certains aliments: les champignons en font partie.

Des champignons réchauffés peuvent occasionner maux de ventre et troubles digestifs.

Ingrédients pour 4

3 œufs durs; 100 g de fromage frais, possible aux herbes

1 c. à café de moutarde, 1 c. à soupe de ciboulette ou persil, haché fin

Sel, poivre

On mixe tout jusqu’à obtenir une texture onctueuse, et on déguste sur du pain grillé.

S vous souhaitez une texture plus grossière, passez vos œufs à la moulinette à herbes. Vous pouvez aussi les écraser finement dans un bol à la fourchette

ATTENTION: pour les personnes de plus de 75 ans!

TOUS les médecins et spécialistes ont reçu un courrier pour leur demander de ne pas trop "aider" les personnes de plus de 75 ans à se soigner et à faire, pour cela, des examens médicaux: radios, scanner, IRM..

de leur donner des doliprane et autres rivotril pour les calmer et de résister le plus possible à leurs demandes

J'en ai la preuve, l'hôpital a refusé de me faire un IRM

sous un prétexte fallacieux…

je me suis renseignée auprès de divers soignants qui n'ont pas aimé répondre à cette question!

Résistez, ne vous laissez pas faire  et parlez-en à ceux de votre âge autour de vous!

Pour 4/6 personnes

1 rôti de bœuf bardé de 900 g

6 échalotes, 500 g de pruneaux secs dénoyautés

25 g d’amandes mondées, 1 verre de vin rouge

1 cube de bouillon, 20 g de beurre, 2 c. à soupe d’huile neutre (pépins de raisin par ex.)

Sel et poivre du moulin

Préchauffez le four à 230° C (Th. 7-8).

Insérez une amande dans chaque pruneau et pelez les échalotes. A l’aide d’un fusil de cuisine (ou d’un très long couteau) traversez le rôti dans son milieu et sur toute la longueur pour pratiquer un espace et y insérer les pruneaux aux amandes.

Posez le rôti dans un plat à four, l’arroser d’huile et le parsemez de petits morceaux de beurre, l’entourer des échalotes, salez, poivrez et le mettre au four.

Au bout de 10 minutes, versez le vin rouge, saupoudrez du cube de bouillon émietté et poursuivre 15 minutes la cuisson au four.

Laissez le rôti reposer 15 minutes sur une grille et sous une feuille de papier aluminium.

 Pendant ce temps, décoller les sucs de cuisson du plat avec une spatule en bois en ajoutant un peu d’eau au besoin.

Servir le rôti coupé en tranches, accompagné des échalotes confites et du jus en saucière.

Accompagnement? une purée de pomme de terre

Astuce perso: En fin de cuisson, équilibrer le jus avec quelques gouttes de vinaigre de très bon vin (maison?) ou de banyuls et ne pas hésiter à poivrer ce jus pour lui donner du caractère